Frågor med tagg 'spoilage'

frågor med tagg
1
svar

Hur vet jag att linserna har blivit dåliga?

Jag tog brunt linse för två månader sedan nu när jag kokade dem under tryck förblev de i samma form som förut, inte ens svagt svullna ser som vanligtvis bruna linser svälla upp något. Kycklingen var vattnig och linserna såg inte ut som de normal...
uppsättning 07.03.2018 21:28
2
svar

How kan jag infiltrera olivolja säkert?

Jag smittar olivolja med tryffel. Hur kan jag göra det säkert? Uppvärmning av oljan förstör tryffelluften och betning det är en säker metod att göra detsamma. Finns det några andra metoder? Kanske någon typ av filter som eliminerar partiklarna?...
uppsättning 30.01.2014 07:20
3
svar

Does köpta Kombucha spoil? Om så är fallet, hur kan jag säga det?

Jag köpte nyligen Ginger Kombucha för första gången i en ansedd hälsokostaffär. Jag hade aldrig hört talas om det, men min läkare känner att probiotika kommer att hjälpa mitt kroniska matsmältnings problem. På grund av den starka smaken drack ja...
uppsättning 14.10.2014 03:46
1
svar

När är en avokado anses dålig?

Jag är generellt en avokado purist, så jag slänger bort några bruna fläckar, men jag märker att många restauranger serverar avokado även med de bruna grejerna ... När betraktas en avokado dålig, och när ska kocken meddelas att det är något fe...
uppsättning 02.12.2014 13:06
2
svar

How håller vi våra rostade cashewnössor från att luktas dåligt då?

Vi är från en liten tillverkningsenhet och gör rostning och packning av cashewnötter. Efter rostning packar vi dem i polypropylen påsar med kvävgasspolning. Men efter 2-3 månader luktar cashewnyger dåligt när paket öppnas. Vänligen hjälp oss a...
uppsättning 05.05.2016 07:21
1
svar

Nötkött luktar lite sött?

Jag öppnade idag ett paket av nötkött, som jag hade köpt dagen tidigare från en välrenommerad mataffär. Jag lämnade det ungefär en timme för att värma upp lite. Det var gräsmatat, vilket jag normalt inte köper men gör ibland. Den här gången märk...
uppsättning 23.10.2013 02:43
1
svar

Hur länge kan matet förfara om det återuppvärmes periodiskt? [duplicera]

Säg att jag fixade lite gryta som har varit i kylskåpet i ungefär tre dagar. Kommer sätta den gryta i en kruka, värma upp det till ca 170F (77C) och låt det simma för ett tag, gör det längre i kylskåpet? Och om så är fallet, kan det då göras (...
uppsättning 16.04.2015 15:29
1
svar

är vasken eller flottörprovet för ägg korrekt?

Jag har nyligen läst att sink-eller-float-testet för att se om ägg är fortfarande bra är inte en väldigt pålitlig domare; ägg float eftersom eftersom de ålder ägget förlorar fukt och luft ersätter det. Det är vad jag läste. Om det är sant finns...
uppsättning 18.05.2018 02:37
2
svar

kan lönnsirap frysas efter det var ute i några dagar?

Jag öppnade Adirondack ren lönnsirap för några dagar sedan. Det sa inte till kylskåp, så det gjorde jag inte. När jag googled det sa det att det skulle vara kylt. Kan jag fortfarande göra det? Om jag inte får använda det en stund, ska jag frysa...
uppsättning 12.04.2015 21:44
5
svar

Vilka är exempel på bortskämd mat som ingår i en kulturens kök? [stängd]

Idag berättade svärsonen att han skulle resa till Island för semester. Han berättade också för mig att en av delikatesserna på Island är äldre / rotta Greenland Shark. Detta tog mig en nyfiken fråga och jag tror att det här forumet är den per...
uppsättning 26.02.2012 09:17