Frågor med tagg 'skillet'

frågor med tagg
3
svar

Can Jag använder en vanlig panna istället för en gjutjärnspanna?

Jag lagar kyckling ikväll och receptet säger att laga kycklingen i en gjutjärnspisett, jag har inte en, bara en vanlig pannajobb? Jag lär mig bara hur man lagar mat, så jag vet inte för mycket!     
uppsättning 15.11.2010 22:41
1
svar

Frying pan - Värmefördelning

Jag har en stekpanna och jag vill steka 3 korv. Jag vill värma dem noga, och vill veta det mest effektiva sättet att distribuera värme när du steker flera objekt i en stekpanna. Lägger jag dem ihop, eller sprider jag dem över panelen? V...
uppsättning 30.01.2014 23:16
0
svar

Elektrisk stekpanna kontrollen bränd i slutet

Jag undrar om det är normalt för slutet av sonden för en elektrisk stekpanna att se lite bränd och misshapen (används två gånger). (Fråga inte om det är säkert men undrar om andra har sett detta tidigare). Jag frågar för att jag har tit...
uppsättning 24.11.2018 21:31
2
svar

Gjutjärnspistol / Panfläckar

Jag köpte just en ny lodgesgjutjärnspanna idag och använde den för att laga en japansk Waghu A5 10+ BMS Ribeye ... var värt hype, yummy. Jag tvättade Skillet med varmt vatten och salt och uppvärmde sedan det igen för att torka allt vatten, men...
uppsättning 20.01.2019 10:56
2
svar

Matlagningskocka i skillet?

Så jag är paranoid när det gäller rå kött / underkokande saker. Ibland vill jag dock hålla mig med någonting enkelt: IE kyckling i en stekpanna med en enkel glasyr (som sesam / etc ....) Men jag har ingen aning om hur länge jag ska laga den f...
uppsättning 22.08.2016 17:10
3
svar

Cast järn, rostfritt stål eller anodiserad non-stick: vilket gör den resulterande produktens smak bäst? [stängd]

Saken med en gjutjärnspanna och rostfritt stålpanna är att du måste krydda dem. När de är krydda, har de ett non-stick (mer eller mindre) lager som har förvandlat olivolja, vegetabilisk olja eller smör. Jag har blivit tillsagd att juryn fortfara...
uppsättning 10.12.2015 07:37
1
svar

Skillet rost (?) Och nästa steg med avseende på kryddor

Igår fick jag en gjutjärnspanna, och det första jag gjorde var att försöka säsonga det. Jag tvättade det kraftigt med tvål och vatten, sköljde det sedan i flera minuter. Efter att ha torkat den med en pappershandduk satte jag den på spisen oc...
uppsättning 10.01.2018 00:28
1
svar

Allvarlig byggnad utanför gjutjärnspanna

Jag fick nyligen en gammal familj gjutjärnspanna och märkte att utsidan av den hade allvarlig uppbyggnad. I grund och botten kan jag ta min fingernagel och lyfta flera tjocka, svarta bitar av. Insidan av pannan är bra. Jag undrade varifrån detta...
uppsättning 26.01.2019 18:13
6
svar

Vad orsakar sticka och vad kan jag göra för att reducera mat som stucker fast vid min gjutjärnspanna?

Jag gillar att använda min gjutjärnspanna, men hur kan jag minimera mängden mat som sitter fast vid matlagningen? Jag applicerar olja efter rengöring, och för det mesta rengör jag det bara med varmt vatten och en trasa. För det mesta gör bröd...
uppsättning 23.12.2010 21:02
2
svar

cast iron pan rustning på bottenytan

Jag har en stor gjutjärnspanna som jag använder ofta och tar också utmärkt hand om. Till dess jag märkte botten är belagd i rost. Jag tror att den höga värmen som jag använder från toppranken kokas av alla kryddor i botten + Jag återuppser aldri...
uppsättning 15.02.2011 15:40