Jag ska vara värd en fest och behöver köpa en större kruka för att laga gumbo för antalet gäster jag kommer att ha. Jag lagar för närvarande gumbo i en mindre tjockbotten All-clad potten. Roux är jordnötsoljebaserad och jag lagar det bra i dessa...
Jag gjorde ett misstag att köpa en Cuisinart 6 qt lagerbehållare med två stora nackdelar: ogenomskinligt lock (kan inte se inuti) och oisolerade metallhandtag. Jag tänkte inte på de funktionerna som jag shoppade och den senare gör nu ganska myck...
På ungefär en timme måste jag lämna med en kruka med svarta bönor och ris. Jag har inte en krukgryta, men jag har en gjutjärnspott med lock. För att hålla det varmt kan jag sätta det i en järngryta och lägg det i ugnen vid 375F. Ska jag bränna d...
Låt mig bara klargöra att jag inte ber om specifika märken, men funktioner.
Vi har bara en induktionskamin och jag vill hämta några nya krukor / pannor etc. Jag vet att jag måste välja induktionssäkra material. Men bortom det, finns det något...
De flesta av mina vänner berättade för mig att förhindra att riset stannar på botten av rispannkruven (som framgår av bilden nedan) och för att förhindra att riset blir mycket svårt i botten av riskokarporten, Jag måste göra följande:
Minska...
Jag är en absolut nybörjare för att baka bröd. Har precis börjat baka bakverk nyligen.
Innan jag köper någon bakpanna, skulle jag vilja ställa några frågor om brödbakning.
Är det alltid bättre att ha en bakpanna av gjutjärn (eller material som ä...
Jag har en pott som är riktigt snäll, och jag var dum nog att använda en metallspatel. Det är inte Teflon men såg keramik, och det har repor nu. Kan någon reparation göras?
Redigera: Jag inkluderar en bild nedan
Låt mig först förklara hur jag gör te.
På morgonen tar jag en kruka med kokande vatten och häller det i en karaffel.
Jag lät vattnet sitta i en minut. Jag häller sedan teet i en gammal kruka från en kaffebryggare, lägg tepåsarna i den ursprun...