Vad kan jag göra om repade krukor?

6

Jag har en pott som är riktigt snäll, och jag var dum nog att använda en metallspatel. Det är inte Teflon men såg keramik, och det har repor nu. Kan någon reparation göras?

Redigera: Jag inkluderar en bild nedan

    
uppsättning Vass 31.01.2012 16:06

3 svar

3

Jag inser att det här är en äldre inlägg, men från det upplagda fotot ser de inte ut som repor alls. I stället ser märkena mycket ut som de märken som du skulle se på en keramisk skärpen.

Eftersom keramik är vanligtvis mycket hårdare än det milda stålet som används i din genomsnittliga metallspatel, sätter din keramiska beläggning faktiskt på repor i din spatel istället för omvänd. Så de märken som du ser är förmodligen mikroskopiska bitar av mjukt stål som skrapades ut ur spateln och avsattes i de små porerna i din keramiska beläggning.

Eftersom det milda stålet troligen blev mycket snabbt omvandlat till järnoxid (rost), skulle jag föreslå att man använde något surt men livsmedelssäkert för att lösa upp partiklarna. Oxalsyra borde vara perfekt för jobbet, vilket gör en produkt som "Bar Keeper's Friend" ett bra val.

    
svaret ges 27.07.2013 01:09
2

Laura är fläck på den här. Dessa repor verkar helt ytliga, och om de inte påverkar din förmåga att laga mat med den här potten, är det bäst att du inte gör någonting.

Emaljerat gjutjärn är ett bra material att laga mat med, men när det blir allvarligt flisat eller djupt repat, är du ganska mycket SOL. Det finns ingen matvarubeskydd med hög värme emaljfärg eller beläggning som skulle fungera som den ursprungliga beläggningen, så vitt jag vet. Lyckligtvis för dig verkar din kruka fortfarande helt användbar.

Jag förstår att reporna kan vara "fula", men det bästa rådet jag kan erbjuda är att fortsätta använda det. Om det finns mat i botten av kruken kan du inte se reporna! Problemet löst!

    
svaret ges 02.03.2012 17:13
1

En "lapp" för teflonpannor skulle vara att värma salt i den, kasta bort saltet, svepa och använda. Det skulle ge dig en enstaka anti-vidhäftande beläggning för krångel.

Du kan försöka det på din keramiska (?) kruka, men även om du har råd med det, köper du en annan kruka. Titta på denna fråga för några råd.

    
svaret ges 31.01.2012 22:43