Frågor med tagg 'grinding'

frågor med tagg
1
svar

Då måste jag ta bort klyftstammar före slipning?

Jag har hela klyftor och behöver krossa / mala dem. Ska jag bryta bärdelarna av den mycket hårdare stammen och bara slipa det, eller är det hela saken tänkt att användas? (Jag använder en mortel och pestle, inte en kryddkvarn, så icke-mekanis...
uppsättning 10.12.2017 20:23
2
svar

Manual Grinder / Food Processor

Känner du till ett verktyg som kan mala hårda saker som råa kikärtor men manuellt menar jag, utan el. Kanske en väderkvarn? Mitt mål är att göra falafelar.     
uppsättning 31.05.2014 11:43
2
svar

Which kryddor bör köpas helt mot marken?

Jag har en kaffekvarn som har varit utmärkt för slipning av kryddor, och jag övergår nu mitt skafferi från att ha många förpackade mark kryddor till fler hela kryddor som jag kan mala efter behov. Finns det kryddor att jag fortfarande ska köpa f...
uppsättning 30.09.2015 02:27
8
svar

Vår du att få en smidig pasta från malda kikärter?

Jag gör Hummus ganska ofta och använder min matberedare för att hugga kikärterna. Detta ger en slags grov pasta, vilket är lite bättre om jag skalar kikärterna först. Att tillsätta vätska till blandningen verkar inte hjälpa till mycket, men lede...
uppsättning 14.01.2012 21:09
5
svar

Vilka egenskaper ska jag leta efter i en handkvarn (för jordnötssmör)?

Jag vill göra mitt eget jordnötssmör. Jag har läst av olika slipmaskiner - både handdrivna och elektriska. Jag är mest intresserad av att hitta en hållbar handdriven jordnötssmörkvarn. Jag vet att det finns många spice grinders som kan använda...
uppsättning 17.06.2011 04:27
2
svar

Portable sätt att dagligen slipa och pulver / klistra in 8-9 över natten blötläggda och skalade mandlar när du reser?

Bärbara sätt att dagligt slipa & pulver / pasta 8-9 över natten genomvattna & skalade mandel medan du reser? Bärbar / lätt medan du reser: Kan sakna åtkomst till stor matprocessor / mixer / kvarn & kommer att överväga idéer...
uppsättning 13.01.2016 05:53
5
svar

Varför blir min köttkvarn igensatt med sinus?

Förra julen fick jag köttkvarn och jag stirrade på att experimentera med korvtillverkning. Mina tidigare partier har varit runt ett pund fläsk, och jag märkte att det verkade sakta ner när jag gick. Idag sköt jag igenom fem kilo kycklinglår och...
uppsättning 25.03.2012 01:51
2
svar

Homemade Corn Flour

Jag har en wondermill som jag använder för slipning av vetet (jag tror att det sitter i det genom att blåsa det genom blad av något). Finns det något sätt för mig att torka ut frysta majskärnor så att jag kan skicka dem genom kvarnen och komma...
uppsättning 07.03.2016 22:10
1
svar

Finns det någon minskande avkastning på slipkryddor för ett "te"?

Jag gör faktiskt roten öl, men jag har hittat det bästa sättet att koka örter och kryddor på samma sätt som man skulle göra ett te, och sedan lägger jag till sötningsmedel, låt det kyla och använda en karboneringsanordning att lägga till bubblor...
uppsättning 21.01.2015 05:10
1
svar

Håll eller ta bort huden vid slipning av fjäderfä?

Efter att ha läst detta gjorde jag "hamburgare" med slipad kyckling lår. Jag hade en känsla av att kycklinglåren har massor av tjock, så mindre sannolikt att torka ut än kalkon, men det hände mig: vad är för och nackdelar med att avlägsna hud...
uppsättning 06.02.2011 22:11