Frågor med tagg 'freezing'

frågor med tagg
1
svar

Vill sojamjölk håll dig bra i frysen?

Eftersom jag fick reda på att kan jag inte använda soymilk snabbare än det går ut , letar jag efter en bättre lösning. Om jag skulle dela ut sojamjölken i behållare, kan jag frysa allt utom en veckas värde i förväg för att använda senare? Eller...
uppsättning 11.07.2014 14:20
1
svar

Vilka rostade pistasjenötter håller sig väl i frysen?

Ska jag förstöra rostade pistaschmuttrar (fortfarande i skal) genom att frysa dem? Om inte, några råd om hur man bäst kan frysa hela rostat pistaschmandlar i skalet?     
uppsättning 16.03.2013 23:04
2
svar

Stews koagulerar efter frysning

Jag brukar göra stews med kött och grönt som biff och svamp, cassoulet, etc. Jag äter vanligtvis en portion färskt och sedan portion och fryser resten av min gryta, som ska ätas senare. Men jag tycker ofta att när jag avfrostar min stewdel har d...
uppsättning 14.08.2017 15:56
0
svar

Can Jag fryser äggvita?

Jag såg den här frågan och det fick mig att tänka, kan jag frysa äggvitorer, och i så fall finns det något jag behöver tänka på när jag gör det?     
uppsättning 13.07.2010 13:09
3
svar

Varför fryst bröd sorts olika smak?

Om jag köper ett brödpaket: Och lägg den i frysen, i sitt paket, när jag tar ut den för att tina den smakar annorlunda, ibland torrare också. Varför är detta? Jag skulle tro att fukt skulle vara låst i paketet.     
uppsättning 19.01.2011 13:07
1
svar

Question på frysande hummerkött

Kan kokt hummerkött (som jag köpte på en fiskmarknad den andra dagen) frysas och i så fall hur? Tänkte bara placera den i en Zip-loc väska och placera i frysen. Det här är bara en liten mängd - på $ 30,00 / pund, definitivt inte går överbord...
uppsättning 14.10.2012 20:58
1
svar

Best Practice vid skärning av smör och socker i jordnötssmörbollar

Något jag nyligen har gjort är brownie cupcakes (ungefär samma som de smälta kakorna utan fudgen). Med hjälp av en standardlåda med mörka chokladbruntar häller jag ingredienserna, efter whisk, i en muffinspanna. Jag kom fram med en idé att ha...
uppsättning 01.12.2016 22:34
1
svar

Unused cookiedeg

Jag ordnade min cookie deg på pannan när jag märkte att jag var ute av gas. Jag satte pannan i frysen och hamnade utan gas igår. Det är nästa dag nu och kakdeggen är fortfarande ordnad på pannan (i frysen). Receptet har ägg, bakpulver och bak...
uppsättning 17.10.2016 13:32
1
svar

How gjorde uppfinnaren Robert C. Baker binda bröd till kyckling?

Jag läste på Wikipedia att Robert C. Baker uppfann ett revolutionerande sätt att binda till att kyckla till kyckling, vilket sticks också på kycklingen efter det att den var frusen och uppvärmd igen. Jag kan inte hitta vad det här sättet he...
uppsättning 08.01.2014 21:38
1
svar

freezing roquefort ostkaka kokt eller okokt

Jag gör en roquefort cheesecake aptitretare med roquefort, gräddeost och ägg. Jag skulle vilja laga 1/2 recept nu och frysa den andra halvan för en annan gång. Kokar jag den andra halvan före frysning eller efter? Tack för din expertråd.     
uppsättning 05.03.2016 18:22