Jag ordnade min cookie deg på pannan när jag märkte att jag var ute av gas. Jag satte pannan i frysen och hamnade utan gas igår.
Det är nästa dag nu och kakdeggen är fortfarande ordnad på pannan (i frysen). Receptet har ägg, bakpulver och bakpulver. Jag har gas nu men jag är orolig att degen är bortkastad,
Är det fortfarande bra? kan jag fortfarande använda den? finns det något botemedel?
Det du har gjort är helt bra, och dina kakor kommer att baka som vanligt, även om de behöver ytterligare några minuter i ugnen. Faktum är att metoden du har använt är det som rekommenderas för skopade kakor, när du vill förbereda på förhand och baka dagar eller veckor senare. Eftersom ditt bakplåt också har kylts, kan du låta det sitta vid rumstemperatur lite, istället för att överföra det direkt från frysen till ugnen.
Läs andra frågor om taggar freezing cookies Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna