Jag gör en roquefort cheesecake aptitretare med roquefort, gräddeost och ägg. Jag skulle vilja laga 1/2 recept nu och frysa den andra halvan för en annan gång. Kokar jag den andra halvan före frysning eller efter? Tack för din expertråd.
Jag lagade den först och lagrade den i frysen. Kommersiella enheter som skickar cheesecakes gör det så här. Jag skulle tina i kylskåpet. Låter gott! Jag hoppas det visar sig bra.
Läs andra frågor om taggar freezing Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna