Frågor med tagg 'drying'

frågor med tagg
1
svar

Hämta mycket citronsyrapulver som ska användas vid beredning av frukt för torkning

Jag förbereder prune plommon för torkning och vill hålla dem från missfärgning.     
uppsättning 22.08.2016 17:46
3
svar

Hur torkar du hemlagade lollipops så att de inte längre är klibbiga?

Jag gjorde hemlagade lollipops och de är klara, men fortfarande klibbiga. Hur kan jag torka dem, eller vad jag kan göra så att när jag byter dem kommer de inte hålla fast vid omslaget?     
uppsättning 19.08.2012 15:41
2
svar

Can Jag fyller mina egna russin?

Jag gillar ganska lime-infuserade russin (som dessa ), men de är snälliga jämfört med vanliga russin. Göras de av någon process som jag kan emulera hemma? Är det bara en fråga om blötläggning och sedan torkning? Eller lägga till små mängder vät...
uppsättning 04.06.2015 01:34
1
svar

How får jag min hemdoppade popcorn att vara så torr som påsad popcorn?

När man använder en luftpoppare till poppopcorn, verkar den aldrig helt torr som den friskare påsade popcornen från Smartfood, Skinny Pop, etc. Innan du lägger några påfyllningar på luftpoppad majs smakar jag en del av den vanliga poppade maj...
uppsättning 09.05.2018 19:34
6
svar

Vår du att torka oregano?

Jag har oregano i min trädgård. Men jag använder bara den fräsch. Hur ska jag torka oregano ordentligt så att jag kan få något liknande oregano i butikerna?     
uppsättning 09.07.2010 22:07
2
svar

Varför torrbiff / kött / kyckling / fisk innan du lagar mat på en spis?

För de flesta recepten säger instruktionerna för att laga en stek på en spis "klappa steketorka" och koka sedan på spisen. Torkanvisningarna jag har sett för kyckling och fisk. Varför torka biff / kött / kyckling / fisk innan du lagar mat...
uppsättning 03.12.2017 02:37
1
svar

Vår du att torka frukter utan solljus eller en dehydrator?

Jag måste torka amla (indisk krusbär). Jag bor i Indien så vi får gott om solljus men jag bor i staden och det är väldigt dammigt ute, så jag kan inte lämna frukter, annars kommer de att dammas. Men inomhus temperaturerna är ganska varma (ca 30...
uppsättning 28.12.2014 14:19
1
svar

Torka hela, liten fisk hemma

Som en del av mina pågående experiment med helt liten fisk (sardin, smält, liten makrill) överväger jag att torka dem hemma för att producera koncentrerade umami-bomber. Men jag är visserligen mindre än glad över de instruktioner jag har sett...
uppsättning 28.05.2015 22:56
3
svar

Vår du att ris från risugn blir torr?

Jag lägger 1,5 koppar vatten till 1 kopp Basmati-ris till min riskokare. Jag tror inte att beloppet är problemet. Det är inte väldigt vattenigt, men det kan känna sig lite vattenigt (vilket förmodligen inte är ett problem för de flesta) men j...
uppsättning 01.06.2018 14:54