How får jag min hemdoppade popcorn att vara så torr som påsad popcorn?

1

När man använder en luftpoppare till poppopcorn, verkar den aldrig helt torr som den friskare påsade popcornen från Smartfood, Skinny Pop, etc.

Innan du lägger några påfyllningar på luftpoppad majs smakar jag en del av den vanliga poppade majsen och det verkar fortfarande ha lite fuktinnehåll.

Jag har försökt att placera den popade popcornen på en plåt i ugnen vid 200 ° F ett tag i ett försök att torka det längre, men det verkar aldrig vara helt torrt.

Min fru gör vattenkokare med olja, socker, salt och popcorn och det visar sig mycket torrare ... men då har det också en salt-söt beläggning. Kanske måste jag koka pop vanlig popcorn för att få ett torrare resultat?

Hur gör jag verkligen torkad ut popcorn?

    
uppsättning beausmith 09.05.2018 19:34

1 svar

1

Problemet är inte vattenhalt, men munkänsla, smartfood och skinny pop är belagda med ett fint pulver som har en torr munkänsla. Du kan torka din popcorn så länge du vill, men du kommer aldrig till samma plats med den.

Du kan replikera smartfood cheddarpopcorn genom att kasta din majs med mac och ostpulver, jag skulle försöka se om du kommer dit du vill gå, om det fortfarande verkar vara våt i jämförelse så kan det vara lite extra torkning Bra.

    
svaret ges 10.05.2018 10:58