Frågor med tagg 'cupcakes'

frågor med tagg
2
svar

När man fyller muffins, är det möjligt att baka en vaniljong fyllning i den?

Jag ska göra fyllda muffinsar för första gången. Det kommer att detta cupcake från Ming gör muffins . Fyllningen är i grunden citronkvarn, dvs en vanilj. De flesta handledningar om hur man fyller muffins berättar antingen: Spritzing den m...
uppsättning 21.11.2013 22:29
1
svar

Kan en misslyckad cupcake inkorporeras i ett nytt muffin?

Jag gjorde vita chokladmuffins och glömde att sätta i bakpulver. Jag bakar en ny uppsättning och undrade om det skulle vara möjligt att smula upp dessa misslyckade cupcakes och lägga dem i de nya jag gör? Är detta möjligt, eller skulle kak...
uppsättning 02.10.2015 21:41
2
svar

Hur man lägger om pappersmuffinsfibrer?

Pappersmuffinsfibrer är gjorda av pappersark, då de yttre delarna är krympta för att skapa (mestadels) vertikala sidor. Formen på fodrarna ska passa inryckningarna i muffinens tenn. I min stash hittade jag några partier liners som mystiskt bl...
uppsättning 06.07.2016 22:43
1
svar

what är skillnaden mellan tjocka och likvida muffinskål?

Jag har sett cupcake smörgåsar som är tjocka och scoopable med en glass scoop och jag har sett cupcake smeten som är mycket liquidy i naturen. Vad är skillnaden mellan dem i allmänhet, vilka ingredienser som gör endera, och vad är skillnaderna i...
uppsättning 10.10.2015 09:16
3
svar

Varför smälter smörisningen så snabbt?

Jag har gjort muffins en stund nu och jag använder smörisning. De kommer ut söta och smaka bra, men de smälter så snabbt. Ibland är det omöjligt att pipa, eftersom glasyren blir så slarvig. När jag går till fester och ser andra muffinsar, stanna...
uppsättning 06.03.2012 00:29
2
svar

Hur byter jag tårta recept för muffins?

Det här är en tredelad fråga: Vilka kakarklasser är olämpliga för muffins? Kan jag göra ängelmatskaka eller pundskaka? Vilka ändringar behöver jag göra när man konverterar ett normalt kakrecept för muffins? Temperatur eller baktid ändras?...
uppsättning 29.06.2011 05:55
1
svar

How kan jag göra muffins lättare?

Jag är en ny bakare och jag har haft några ganska anständiga cupcakes men jag känner att de är tjockare än de ville ha. Vad kan jag göra för att göra dem lättare?     
uppsättning 06.01.2017 02:25
2
svar

Mängden av vilka ingredienser som bör ökas för att öka fuktigheten hos en tårta?

Jag försökte detta recept och fann att resultatet var ganska torrt för min smak. Den innehåller mjölk, olja och ägg. Vilka bland de tre bör ökas till hur mycket mängd för att höja den här koppkakans fuktighet? För att hålla frågan ge...
uppsättning 14.06.2014 15:07
4
svar

How att göra kakor / scones som inte kommer att gå av, för visningsändamål

Det här är lite konstigt, men jag trodde att någon här kanske skulle kunna hjälpa. Jag försöker göra några muffins, scones eller liknande som att visas på en hemgjord tårta i ett butiksfönster. Jag tycker att kakan står verkligen behöver ha n...
uppsättning 27.10.2012 11:02
2
svar

Vad temperatur och tid ska jag använda för ett muffinsrecept?

Jag har problem med att baka en vanilj- och chokladkoppstorlek. Ingredienserna är följande: 12 (1 ounce) rutor semisweet choklad, hackad 1 kopp smör, skär i bitar 1 kopp kall mjölk 1 1/4 koppar allround mjöl 1 nypa salt 2 ägg 1 tsk vani...
uppsättning 01.12.2011 04:42