Jag gjorde vita chokladmuffins och glömde att sätta i bakpulver.
Jag bakar en ny uppsättning och undrade om det skulle vara möjligt att smula upp dessa misslyckade cupcakes och lägga dem i de nya jag gör?
Är detta möjligt, eller skulle kakan bli överkokt och förstöra smaken av mina nya cupcakes?
Jag tror inte "två gånger bakade" muffins skulle fungera bra. Jag tror att du skulle behöva mycket mer än en extra sats att blanda med det för att få en anständig konsistens. Att blanda dem direkt i smeten skulle förmodligen bara göra en udda konsistens på plats. Det kanske inte är så märkligt men jag tror att det kommer att försämra ditt nya parti muffins och riskera att ha ännu mer olyckliga muffins för att ta reda på vad man ska göra med.
Istället för att blanda dem i de andra muffinsen tror jag att du kan smula dem och använda dem på ett annat sätt. De skulle göra en bra crumb topping (för glass, muffins, några av de nya muffinsna eller en fruktskomakare), eller använd smulorna med lite bindemedel (choklad, jordnötssmör, gräddeost, sylt, honung etc) och kanske lite torkad frukt eller nötter för att göra kakor med kakor eller kakor. Många av dessa recept börjar med något som vaniljskivor eller kakor med kakor och du kan ersätta dem med muffinsmjölk. Jag tror att dessa smulor skulle vara lite mindre fast än kakorna men det borde fortfarande fungera.
Läs andra frågor om taggar cupcakes Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna