Frågor med tagg 'candy'

Jag åt en sockerfri "Polo mint" den andra dagen och frågan kom i mitt sinne "Så om det inte är socker .... vad är det?" Jag förstår att de använder ett artificiellt sötningsmedel (sorbitol) och magnesiumstearat som ett smörjmedel, men dessa f...

Min syster blev gift nyligen och hade en godisbuffé vid bröllopet. Deras färger var gula och gråa, och vi har nu ett parti av kvarvarande banan taffy. Vi ska aldrig äta allt i takt med att vi går och Halloween är fortfarande långt ifrån. Finns...

Jag gör gräddesugande godis. Recept görs vanligtvis i en 4 Qt. panorera. Kan jag använda en 8 qt. pan så länge som godtermometern är nedsänkt nog eller kommer den olika storleken - t.ex. mer yta speciellt bredd - störa godisbildningen?     

Jag har försökt ett enkelt recept som jag hittade på internet, vilket är ett enkelt recept som mest består av gelatin. Problemet är att slutresultatet är i grunden bara en fruktgjord gelé (Jell-O?), snarare än den mer tjuka gummibären (Haribo)...