Frågor med tagg 'beer'

frågor med tagg
8
svar

How att tina en flaska öl som blev frusen av misstag utan att explodera flaskan

Nyligen hade jag anledning att sätta @Kevin Selker svara på testet i termer av snabbt kyla öl . Men vi upptäckte ett problem nästa morgon där människor hade tagit öl och kastat det i frysen för att bara glömma det. Jag kommer att vända denna...
uppsättning 18.08.2010 19:50
5
svar

Jag saknar något med öl Kan kyckling?

Jag har provat öl kan kyckling några gånger, grill och i ugnen, men det verkar inte alltför speciellt för mig. Jag är inte säker på om jag också skulle täcka kycklingen med någon slags sås, men kycklingen verkar aldrig absorbera mycket smak, så...
uppsättning 10.08.2010 13:57
2
svar

Vad skiljer sig mellan konserverad öl och flaska öl?

Öl producerad av stora bryggerier har länge sålts i burkar, men jag har märkt nyligen att fler hantverk öl verkar sälja i burkar också. Varför kan de välja burkar över flaskor? Finns det en smak eller hållbarhet för konserverad öl? Eller är det...
uppsättning 28.02.2013 03:11
2
svar

Hur man kopplar till ölprovningar

Jag är ingen sommelier, men jag förstår att medan du dricker eller provar viner, bör en lämplig matchande matvaror (oavsett om det är en ost, ört, etc.) vara kopplad för att fullt ut engagera drycken. Finns det en liknande övning med avseende...
uppsättning 27.10.2010 21:56
2
svar

Are N2O och CO2 laddare utbytbara för kulinariska ändamål?

Cream whippers verkar använda N 2 O laddare. Soda sifoner verkar använda CO 2 laddare. Men båda laddare verkar vara fysiskt identiska. MyPressi-espressomaskinen, som använder laddare för att tvinga vatten genom en kaffepuck på 9 bar so...
uppsättning 04.02.2013 08:06
5
svar

How är öl klassificerad i olika typer?

Hur är öl klassificerad i olika typer? Kan typerna av öl arrangeras i en hierarki med "ales" och "lagers" överst? Finns det öl som inte faller under någon kategori eller några som faller under båda? Vad är divisionerna under dessa kategori...
uppsättning 05.04.2011 02:24
1
svar

Ss utländsk-klass VB såld i Australien?

Som en gåva fick en min vän en samling australiens. Det innehöll några ikoniska australiensiska livsmedel, några andra knick-knacks och en burk av Victoria Bitter. Jag misstänker att de är från en enda förberedd väska av Australiana. Medan ja...
uppsättning 27.07.2013 05:29
8
svar

Varför är alkoholhalten i brittisk öl så svag?

Jag är en bror gift i en fransk familj, så det har uppenbarligen varit något retande och så gott under åren om de relativa fördelarna hos de två matlagningskulturerna: P Jag tog nyligen min fars farbror till Förenade kungariket och bestämde m...
uppsättning 05.06.2011 21:43
3
svar

Kan jag använda smaksatta öl i ölbröd?

Jag gör ölbröd och har bara blåmåne eller leineys citron shandy. Skulle dessa fungera utan en fruktig smak som överväger brödet?     
uppsättning 07.11.2013 00:37
5
svar

Vissa recept kräver att öl läggs till, men varför?

Jag har sett några recept som kräver att en burk öl läggs till, men jag har aldrig sett dem specificera en viss typ eller varumärke. Det får mig att tro att det är mindre för smak och mer för kemisk reaktion. Min fråga: varför anges inget typ...
uppsättning 05.04.2011 21:18