Frågor med tagg 'baking-soda'

frågor med tagg
1
svar

Vad ska man göra med smör som har blivit blandat med bakpulver?

Jag lagade sockerkakor och jag hade en baggie som hade cirka 1/2 kopp eller mer bakpulver i det men jag trodde att det var pulveriserat socker så jag lade det till mitt smör! Jag tror inte att jag kan använda den för kakorna. Smakar inte så illa...
uppsättning 18.01.2017 00:03
3
svar

fluffiness av medu vada utan koka

Hur håller vi medu vada smeten smutsig utan att lägga bakpulver? Jag skulle vilja använda den mindre, därför försöker jag hitta en ersättning för ingrediensen, eller bättre om tekniken för matlagning medu vada kan ändras så att jag inte helle...
uppsättning 04.11.2015 07:12
4
svar

Vad är skillnaden mellan bakpulver och bakpulver?

Och kan jag använda en i stället för den andra i vissa recept?     
uppsättning 09.07.2010 21:09
2
svar

Does man verkligen behöva tillsätta natriumbikarbonat om man redan använder bakpulver?

Jag tycker att natriumbikarbonat förstör smaken av många kakor och kakor. Om jag använder dubbelverkande bakpulver, behöver jag också lägga till natriumbikarbonatet? Jag har kommit över så många recept som kräver båda ingredienserna.     
uppsättning 18.03.2015 17:59
2
svar

Does surhets negate dubbelverkande bakpulver?

Som beskrivs här innehåller vanliga bakpulver två syror, en som reagerar på fukt , och en som reagerar mest vid upphettning. Betecknar det att om min degen redan är sur (och inte har någon kokvatten för att neutralisera syran) kommer all bakpu...
uppsättning 18.04.2013 18:40
1
svar

Can Jag använder lut som en surdjurs i stället för bakpulver?

Jag är intresserad av att prova att göra våfflor med ett koncentrerat lungvatten i stället för att baka sodavatten som ett utspädningsmedel. Jag har tre frågor relaterade till detta ämne: Skulle detta kunna göra mina våfflor fluffigare (på g...
uppsättning 17.01.2016 03:16
3
svar

Vad ger syran för förlossning i detta bananbrödrecept?

Jag har gjort detta bananbrödrecept ett par gånger. Ingredienserna är: Allround mjöl Salt Brunt socker Bakpulver bananer Smör Ägg Min förståelse är att natron kräver någon syra som mjölk eller yoghurt till ge förlossning....
uppsättning 24.02.2017 23:50
2
svar

cake bakning problem (vita klumpar av mjöl)

Jag har ett tårtacept kallat oljekaka som länge varit i min familj. Det kräver mjöl och socker och att göra en brunn och tillsätt ägg, kärnmjölk, kakao, nypa salt, kanel och olja. Lägg sedan till 1 kopp kokt vatten till vilket 2 tsk bakpulver ha...
uppsättning 21.09.2014 05:18
4
svar

Varför ska jag koka pretzels i bakpulvervatten innan du bakar?

I helgen gjorde jag pretzels från Alton Browns recept . Det här receptet, och andra jag har sett, kräver att man döper pretzelsna en efter en i kokande vatten med bakpulver i 30 till 60 sekunder. Jag antar att kokande vatten kommer att h...
uppsättning 18.10.2010 07:14
2
svar

Cleaning silver med aluminium

Kommer silveret att brytas ner (försvinner lite) när du rengör silverredskap med kokande vatten, natron och aluminium?     
uppsättning 25.12.2014 16:35