Första gången matlagning / ät asparges, vad är det bästa sättet att laga mat? [stängd]

2

Så jag ska baka några laxfiléer idag tillsammans med potatis och hollandaise sås. Jag ser alltid asparges som ätas med lax så jag gick och köpte några. Ive har aldrig gjort det förut så jag undrade vad det snabbaste och enklaste sättet är att laga det? Skulle det vara bra att laga det i en panna med olivolja och lite vitlök?

P.S. Jag har också lite knapp svamp. Jag tänker bara sutar dem på olivolja. Om någon har några idéer så snälla berätta för mig.

Tack på förhand.

    
uppsättning 0Darkvoid0 30.05.2018 16:03

1 svar

1

Snäpp fast den hårda delen av sparrisen, böj sparrisen och det ska snäppa någon gång nära den hårdare delen.

Använd en peeler för att skala ut stammen, den yttre huden är hårdare, mer fibrös.

Var noga med att inte koka dem, varför bör du fortfarande ha lite bit.

Ånga eller koka, använd dem hela i den här situationen. Panna i olja och / eller smör, jag föredrar att klippa dem i mindre bitar. Grilla eller grilla dem hela (mitt föredragna sätt).

    
svaret ges 30.05.2018 16:14