Frågor med tagg 'wasabi'

frågor med tagg
1
svar

Sashimi Rekommendationer?

Jag har nyligen varit i Kina, och jag har smakat en extra maträtt som jag inte brukade. Senare har jag upptäckt att namnet är Sashimi, som är gjord med rå fisk (lax) och wasabi. Nu vill jag göra det själv. Kan detta göras hemma? Är det svårt?...
uppsättning 16.10.2010 04:37
6
svar

Sushiens konst: Använda wasabi för att döda parasiter

Jag har varit på många sushiplatser och igår kväll gick jag till en plats som jag har varit på förut (inte så länge sedan). När sushi kom märkte vi att det hade wasabi spridas på riset, under fisken. När vi klagade var vi otrevligt berättade...
uppsättning 02.08.2011 19:38
3
svar

Är isabi anses vara kryddig eller att vara krydd?

Jag pratade bara med en vän om vad man skulle äta till middag och han sa att han inte ville ha något kryddigt. Han nämnde sedan att japansk mat inte har något kryddigt och jag sa "Wasabi". Han anser uppenbarligen inte wasabi som kryddig me...
uppsättning 02.10.2012 12:58
6
svar

Hun belägger du mandel i wasabi och håller den kryddig och knasrig? (min wasabi paradox)

Jag har försökt göra wasabi och sojasaus mandler, som de du hittar i affären (Blue Diamond) men Endast recept jag har hittat (food.com) är mycket underwhelming. Trots att man använder varierande ökande mängder wasabi är den kryddiga faktorn ob...
uppsättning 27.12.2010 23:51
1
svar

Wasabi (ärtor) brusselspiror?

Jag undrade hur framgångsrikt formuleringen av wasabi ärter kan tillämpas på andra gröna grönsaker? Jag är bekant med dem som ett mellanmål på några pubar i England, är ärtorna svåra och krispiga och "kryddiga" på samma sätt som pepparrot, de...
uppsättning 08.05.2015 21:18
2
svar

How kan jag approximera wasabi smak?

Jag vill få en smak som liknar wasabi, men utan wasabi ingredienser. Hur gör jag det?     
uppsättning 12.08.2011 18:24
2
svar

Finns det en särskild Wasabi-pasta / -pulver jag ska använda när jag gör Wasabi-glass?

En vän av mig gjorde en gång Wasabi Ice. Jag kommer ihåg att hon sa att hon hade använt något speciellt "Wasabi Powder" Tyvärr kan jag inte nå henne, och jag vill försöka göra Wasabi Ice Cream hemma .. Jag undrar om det är något speciellt jag...
uppsättning 04.07.2011 17:15
1
svar

Varför klipper pepparrot "curdle" när den lagas?

Jag gjorde en gång en tonfisk marinade som innehöll en del imitation wasabi pasta. Vanligtvis när jag lagar mat så här, när fisken är klar kokar jag marinaden i en tjockare sås. I så fall klumpar såsen snabbt när den upphettas till en goop med l...
uppsättning 03.01.2011 01:22
3
svar

How mycket av "wasabi" är egentligen Wasabi i USA?

Efter att ha tittat på wasabis Wikipedia-sida var jag chockerad att få reda på att äkta wasabi förlorar majoriteten av sin smak i 15 minuter om det lämnas upptäckt och att i USA "wasabi" faktiskt är pepparrot, senap, stärkelse och grön mat fä...
uppsättning 05.12.2014 01:29