Jag vill få en smak som liknar wasabi, men utan wasabi ingredienser. Hur gör jag det?
En bra del av "wasabi" som du köper är en blandning av västerländsk pepparrot, senap, grön matfärgning och ibland en token mängd faktiskt wasabi.
Så om det är den erfarenhet du försöker replikera, använd västerländsk, nyligen riven pepparrot och en liten mängd pulveriserad senap.
Efter att ha ätit färsk wasabi kan jag säga att känslan är mer uttalad än smaken. Om du försöker efterlikna nyligen revet wasabi kommer du att ha en svårare uppgift framför dig, men det primära målet är att hitta ingredienser som har en ren arom men har en märkbar brådska. Nyprotat västerländsk pepparrot kommer ganska nära, men det är en skillnad.
pepparrot är en vanlig ersättning för wasabi.
Läs andra frågor om taggar substitutions wasabi Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna