Frågor med tagg 'stainless-steel'

frågor med tagg
6
svar

Rostfritt stål Pan - grå botten. Varför?

Började bara använda en rostfritt stålpanna. Första jag lagade i det var bacon följt av lite stekt ris. Stuff fast vid det, men en snabb blöt och allt kom ut. Men när jag städat och torkat det finns en slags grå missfärgning på botten av pannan....
uppsättning 28.12.2010 06:24
10
svar

Varför föredrar jag kolstål (rostbenägen) kökskniv?

Jag har sett den här frågan och uppenbarligen kolstål (inte rostfritt) knivar ser ganska dåliga ut utan extra omsorg (bild från länken till fråga) Nu är min fråga - varför möter besväret? Varför skulle jag föredra en kökskniv i kolstål...
uppsättning 11.01.2013 14:33
1
svar

Cracks Utveckling i raksidigt rostfritt stålfartyg

Under åren har jag förvärvat flera kvaliteter och storlekar av (raksidiga) förvaringsbehållare i rostfritt stål - några från Indien och några från USA (ursprung okänt). Min förväntan hade alltid varit att dessa behållare skulle tåla, men flera h...
uppsättning 30.04.2016 23:14
3
svar

icke-rostsås potten för kokande vatten

Jag försöker hitta ett sätt att koka 1-2 liter vatten i 10 minuter och vill vara helt säker på att potten inte läcker några kemikalier i vattnet. Jag har provat 3 rostfria sås potter men de alla rostade (och en rustad efter en enda användning)....
uppsättning 14.11.2017 07:41
1
svar

Kopparfodrad rostfritt stål vs ren kopparskål

Jag vill investera i en kopparpanna, värmeegenskaperna intriger mig. När jag letade efter hittade jag en kopparfodrad rostfri stekpanna, som har bonusen att vara induktionskompatibel. Jag hade ingen aning om att dessa fanns. Detta var inte et...
uppsättning 12.12.2016 19:27
3
svar

Bakning av bröd - rostfritt stål eller pulverfritt?

Jag är en absolut nybörjare för att baka bröd. Har precis börjat baka bakverk nyligen. Innan jag köper någon bakpanna, skulle jag vilja ställa några frågor om brödbakning. Är det alltid bättre att ha en bakpanna av gjutjärn (eller material som ä...
uppsättning 14.07.2014 19:49
1
svar

Can Jag kryddar en rostfritt stekpanna?

Efter det råd jag gav om krydda en gjutjärnspanna, skulle man tro att jag visste. Jag gör det inte. Jag har 2 stora gjutjärnspannor som jag använder regelbundet men jag skulle älska min bra kvalitet liten rostfritt stålpanna för att ha samma hå...
uppsättning 08.04.2017 01:14
1
svar

Vad är denna missfärgning i min kastrull? [duplicera]

Jag har märkt denna missfärgning på eller nära botten av min kastrull, som stannar även efter rengöring. När det är torrt kommer delar av pannan att bli lite rosa eller grönaktiga. Vidare finns det ofta viss vitfärgning. Är det här ett...
uppsättning 13.04.2015 04:31
3
svar

Can du gör tortillas / pitas på rostfritt stål?

De flesta tortilla och pitabröd recept jag ser specifikt kalla för att laga degen i en gjutjärnspanna. För tillfället har jag bara rostfritt stål. Mitt enda försök att göra pitabröd i en rostfri stekpanna misslyckades eländigt. För första sat...
uppsättning 23.09.2016 13:44
1
svar

Vad är den bästa metoden för stickfri matlagning av bacon i en rostfritt stålpanna?

Jag har nyligen gjort omkopplaren från non-stick kokkärlen till rostfritt stål. Om det hjälper, har jag också en naturgaspanna. Jag började laga bacon och tillsatte inte någon olja på pannan, eftersom jag tänkte att baconfettet skulle räcka f...
uppsättning 19.10.2017 01:48