Frågor med tagg 'raw-meat'

frågor med tagg
1
svar

Är det ett problem att samma flipper som rörde rått blod rör det färdiga köttet? [duplicera]

Jag märkte att när jag lagade omrörningssteg, använde jag samma flipper hela tiden. Det betyder att när jag sätter in köttet kom flipper i kontakt med det okokta köttet och fick lite blod på den. Är detta ett problem med tanke på att den berör...
uppsättning 02.04.2014 06:13
10
svar

Finns det ett problem med avfrostning av kött på disken?

I allmänhet tinas kött på köksdisken. En vän av mig föreslog att detta var farligt och föreslog att jag tina kött i kylskåpet. Jag är ingen biolog men det verkar för mig att så länge köttet inte blir varmt avfrostning det på räknaren bör vara sä...
uppsättning 27.07.2010 21:30
4
svar

Hur man håller flugor bort från att härda kött

Jag håller på att göra pinnekjøtt och skerpikjøt, två typer lufttorkad lamm (saltad och osaltad). Jag är medveten om riskerna, inte bara av bakteriell kontiminering, utan också av flybesmittning (de kommer att torkas ute, men i ett mycket välven...
uppsättning 07.08.2017 15:38
1
svar

Fresh lax som frystes efter: tills när kan den fortfarande ätas rå

Jag köper alltid färsk laxfilé, skär den i bitar och lägg den i frysen. Jag brukar ta en frusen bit klippa den och ät den rå. Min fråga är: Hur länge kan en fryst laxfilé (frusen efter att vara fräsch) fortfarande ätas rå utan att behöva...
uppsättning 21.06.2014 01:31
1
svar

Antal kött som behövs [duplicera]

Hur mycket köttfärs och hur mycket fläskskott ska jag köpa för att mata 40 personer. 95% män. De kommer att göra smörgåsar och ha slaw och dessert. Neded direkt. Tack ..     
uppsättning 06.11.2017 16:15
2
svar

How stor av en stek behöver jag

Vi gör bästa ribben till middag på juldagen, hade 25 personer hur många pounds av rost behöver jag     
uppsättning 22.12.2018 19:47
2
svar

Food säkerhet med blandning av rått kött

Är det säkert att placera rått nötkött på samma yta som en fullständig rå kyckling har varit på? Jag tänker steka nötköttet men jag undrar om jag ska vidta några försiktighetsåtgärder?     
uppsättning 05.04.2013 18:35
2
svar

Det är ok att ha lådor med rå kyckling staplade ovanpå varandra

Jag har en liten promenad i kylskåp. För att spara utrymme staplade jag åtta lådor med rå kycklingvingar ovanpå varandra på en helt separat hylla från allt annat. Är denna säkra hälsoinspektör / livsmedelssäkerhet klok?     
uppsättning 07.12.2016 18:10
5
svar

How säker är bifftartare?

Hur säker är bifftartare? Vad kan jag göra när jag förbereder det, se till att det är säkert att äta?     
uppsättning 06.08.2010 00:20
7
svar

Är det säkert att laga en biff som lämnades ut (rå) i 7 timmar?

Jag lämnade en rund biff ut i 7 timmar i en behållare med kallt vatten. Den lindades väldigt bra, hade inte öppnats än. Är det ok att laga det här? Jag planerade att laga den i crockpot i 8 timmar.     
uppsättning 17.06.2011 16:10