Frågor med tagg 'quinoa'

frågor med tagg
1
svar

Är rå quinoa mjölksäker?

Jag har läst om saponiner i Quinoa, vissa säger att du behöver skölja det ordentligt medan andra säger att du inte behöver, eftersom de redan har tvättats på bearbetningsanläggningar. Säg att jag sköljer det för att försäkra att saponin är bo...
uppsättning 01.05.2017 19:49
1
svar

Varför kräver vissa växtbaserade mjölk mer emulgeringsmedel än andra?

Jag brukade göra mjölk från solrosfrön och jag lägger alltid till samma mängd xantangummi. Jag gjorde min första rå quinoamjölk och vattnet separerade - men bara en bit, kanske 1/4 av en tum - trots att torra mängder av både solrosfrön och quino...
uppsättning 06.05.2017 15:54
2
svar

Kan jag ersätta quinoa mjöl för blekt mjöl i ett bakverk recept?

Jag ville ersätta Quinoa mjöl för blekt i ett äpplebröd recept - kommer det att fungera, eventuella justeringar för liknande substitutioner i allmänhet?     
uppsättning 12.08.2010 19:03
1
svar

Quinoa Flour ersättare

Jag har inte quinoa mjöl för ett recept som kräver 1/2 kopp regelbundet mjöl och 1/2 kopp quinoa mjöl. Glutenfri är inte nödvändigt. Jag har regelbundet mjöl och helmjöl, vilket ska jag använda för 1/2 kopp quinoa mjöl?     
uppsättning 17.12.2016 16:27
2
svar

Vill du tillsätta citronsaft till icke-vete pasta gör dem stärkelse?

Jag läste i den här frågan: Varför lägga till salt till vattnet när du lagar pasta? som att tillsätta en syra som citronsaft till vatten du lagar pasta i kommer att hjälpa till att hålla det från att bli vattenloggade och ha stärkelsen bilda e...
uppsättning 24.07.2010 02:52
4
svar

Vår du laga quinoa?

Hur lagar du quinoa? Jag menar vilken utrustning du använder (elspis, tryckkokare, spishäll)? Lägger du till kryddor eller grönsaker till det medan du lagar det?     
uppsättning 19.07.2010 23:37
3
svar

Can quinoa användas istället för mjöl för kakor?

Jag använder en kombination av icke-glutenmjöl av: 4 koppar brunt rismjöl 2/3 kopp tapiokamjöl 1/3 kopp potatisstärkelse Skulle det fungera att använda quinoa i denna kombination som ett tillägg eller ersättning för hela delen av någo...
uppsättning 08.02.2013 18:25
1
svar

Sätt Quinoa mjöl till allmjölksmjöl

Om receptet kräver 1 kopp All Purpose-mjöl, hur många koppar Quinoa-mjöl ska jag använda för att helt ersätta All-Purpose-mjöl?     
uppsättning 12.02.2013 23:03
2
svar

Troubles med quinoa konsistens

Jag har haft några problem med att laga quinoa. Jag vet att det måste kokas tillräckligt länge så att bara spiralerna är kvar, men quinoa kan ofta torka ut snabbt och hålla fast vid pannan när den kokas under den här tiden. Att inte laga quinoa...
uppsättning 24.07.2012 16:02
2
svar

Vår du lagra kokta Quinoa i några timmar på jobbet?

Jag vill laga rödkornquinoa medan du gör frukost hemma på morgonen, och packa sedan den och ha den senare till lunch på jobbet med en sallad. Hur ska jag lagra den efter tillagning i ca 5 timmar? Fler detaljer: Jag planerar att laga mat och o...
uppsättning 23.09.2015 02:58