Frågor med tagg 'kosher'

frågor med tagg
1
svar

Can Jag gör panna cotta med en flavored, non-gelatin "Jell Dessert"?

Jag skulle vilja göra panna cotta , men alla recepten jag har sett kallar på icke-smakad gelatin, och det närmaste jag har till hands är en produkt ( Gefen-varumärket Strawberry Jell Dessert ) som varken är gelatin eller oförsvagad : Det ä...
uppsättning 02.01.2014 06:51
1
svar

Latkes variationer

Vilka olika typer av latker finns det? Jag menar förutom den klassiska potatis latke. Jag är mest nyfiken på judisk mat för nu. Du vet aldrig, andra människor kanske också denna fråga intressant. Jag menade både judisk och judisk.     
uppsättning 17.07.2018 01:47
1
svar

How att göra kosher roux? [duplicera]

Jag vill göra en kosherbechamel gjord av mandelmjölk. Vilken typ av fett ska jag använda i roux? Margarin? Vanlig veggieolja?     
uppsättning 31.08.2017 20:34
2
svar

Vad är skillnaden mellan kosher dill pickles och polska dill pickles?

Vad är skillnaden i smak mellan kosher dill pickles och polish dill pickles? Har de några visuella skillnader som skulle göra det möjligt att skilja mellan dem på syn?     
uppsättning 08.11.2018 08:32
3
svar

För kosher tacksägelse rostat kalkon, är olja ett bra ersättare för smör för att borsta kalkon?

För en kosher tacksägelsebränd kalkon, är olja ett bra ersättare för smör för att borsta kalkon?     
uppsättning 29.10.2018 11:24
15
svar

Bäst köttbyte för vegetarian / vegan?

Låt oss sammanställa en lista över vegetariska / veganska köttbyten. Generiska ersättningar: Seitan Tofu Tempeh Quorn Quorn Vegan Alternativ Paneer TVP Kommersiella falska kött: Tofurky (roaster, korv, D...
uppsättning 13.04.2017 14:33
5
svar

Dragad fläskbyte-Hur gör jag det?

Jag vill emulera draget fläsk för min icke-fläskande vän (halvgudisk, läs: inga grisar, det behöver inte vara tekniskt kosher). Vilken skära av nötkött skulle uppnå en liknande struktur? Det närmaste jag någonsin har ätit var korta revben, men ä...
uppsättning 13.05.2013 18:13
1
svar

Kosher kalvkött mer salt än kosherbiffstek - är det förväntat och varför?

När jag gör kalvkött mot köttbiff från kosherkött, verkar det konsekvent mig att kalvköttet är signifikant mer salt. Biffen är inte saltad av mig alls (bortsett från vad som helst saltighet kvarstår från koshering-processen). Skillnaden...
uppsättning 26.06.2016 05:08
1
svar

Kosher alternativ för blodkorv

Titeln förklarar allt, är det en kosher-ersättare för blodkorv? * Blodkorv är inte kosher på grund av att blod ingår, förbrukningen av dessa är förbjuden av judisk lag.     
uppsättning 03.06.2016 02:26
3
svar

Are produkter märkta Kosher eller Halal generellt av bättre kvalitet än de som inte är?

Jag pratar livsmedelsbutikprodukter här (inklusive förpackat kött), inte Butcher Counter där jag kan grilla slaktaren om ursprunget.     
uppsättning 21.09.2010 17:17