Frågor med tagg 'freezing'

frågor med tagg
1
svar

Using tidigare frusen salsa

Jag hoppas att detta inte är av bas eftersom jag inte ber om recept, bara förslag som jag kanske inte har tänkt på. Jag gjorde ett stort parti rostad kirsebärsalsa (som normal salsa men där alla ingredienser utom cilantro [men inklusive de ex...
uppsättning 10.07.2015 21:42
1
svar

Kan du frysa en Pecan Pie?

Kan / skulle jag frysa en pecanpai jag planerar att använda 7 dagar efter att ha gjort?     
uppsättning 19.12.2010 22:25
1
svar

Frozen färsk fikon för att göra geléer

Kan jag frysa färska fikon och göra gelén senare med de frusna fikonerna. Jag får bara några på tiden och behöver frysa tills jag får nog att göra gelé.     
uppsättning 10.08.2016 21:32
7
svar

Vad är en bra teknik för att frysa blåbär?

Jag tar en resa till bärplåstret idag. Jag skulle vilja få säga 3 pund blåbär och frysa dem. Problemet är att när du tina dem, är de bustade och mjuka. Så undrar jag om jag kunde sätta dem i ugnen vid 150 i en timme eller så och torka dem lite i...
uppsättning 16.07.2010 22:17
1
svar

Frysning av ägg och ost omelett

En Super 8 Motell vi stannade bara på hade ägg & ost omeletter på deras frukost bar. De sa att de får dem frusna från Farmers Brothers. De tinas på frukostbaren och värms upp i mikrovågsugnen. De var läckra, precis som färska. Har någon någo...
uppsättning 03.10.2015 03:06
15
svar

Hur kan jag kyla iskoffe snabbt?

Jag brygger kaffe med en fransk press. När jag har tryckt på det, hur kan jag få det att chilla snabbt? Jag har försökt hälla den i en större behållare (större yta) och sätta den i frysen. Detta är inte optimalt eftersom jag inte vill tina in...
uppsättning 06.08.2012 16:57
2
svar

Är det lämpligt att frysa tomater?

Jag har några tomater som kan bli dåliga snart. Fryser de bra? (T.ex. smak, textur)     
uppsättning 08.04.2015 05:23
1
svar

Är det möjligt att frysa en hel gris?

Hur länge kan jag frysa en gris hela? Hur kan jag hålla det från att bli fryst? Vi har ett bröllop i september och det är juni men grisen är redan för närvarande den storlek vi behöver för att vara. Jag fick veta att grisen kommer att få frys...
uppsättning 14.06.2016 04:07
1
svar

Frysning och upptining av cantaloupe är fortfarande bra i kylskåpet?

Jag skarrade nyligen en Cantaloupe och sätta den i frysen för framtida användning för att göra några enkla och kalla skakningar. Sedan läste jag någonstans att det inte var en bra idé att sätta den i frysen länge, så jag flyttade den till kylskå...
uppsättning 22.05.2014 09:41
1
svar

Can vinäger användas istället för alkohol för att hålla sorbet mjukt / scoopable?

Jag hittade nyligen ett recept (glömde källan) som krävde vinvinäger i stället för stark liqour eller sockersirap för att hålla sorbet mjuk och krämig. Skulle detta faktiskt fungera (finns det något i ättika som skulle ha denna effekt)? Om så är...
uppsättning 16.08.2018 20:15