Frågor med tagg 'food-identification'

frågor med tagg
1
svar

Name av en kinesisk söt

Tidigare har jag köpt denna kinesiska sött vilket namn jag inte kan komma ihåg. Den är formad i små kuber av en slags trasparent mörkgelé (inte säker på om det verkligen är gelatin, men det har en gelatinisk konsistens) som innehåller jordnöt...
uppsättning 21.04.2012 16:56
1
svar

English namn för köttskärning (Cacho de Paleta)

Jag fick en köttbit som jag inte känner till. Jag fick höra det spanska namnet är Cacho de Paleta. Jag är inte säker på hur man förbereder det och hoppades på att hitta några recept och beredningstips på nätet. För att göra det hoppades jag att...
uppsättning 10.05.2016 23:41
2
svar

Szechuan fisksoppa ingrediens - vad är det?

Jag fick en fisk-och-betad-kål soppa den andra dagen på en Szechuan restaurang som hade dessa saker i det som såg ut som här . De var genomskinliga benvita, ca 2 tum långa och kanske en tum över. De hade en lätt men tjuv konsistens, och jag tro...
uppsättning 10.06.2014 01:15
1
svar

Vad heter detta ukrainska bröd?

Som en del av en välkomnande ceremoni åt vicepresident Joe Biden åt en viss typ av bröd i en salt- och brödceremoni som ägde rum av de mycket gästvänliga ukrainarna i juli 2009. Det var inte din dagliga bröd bröd men- det var mycket utarbetat....
uppsättning 11.12.2015 02:58
0
svar

salamande (?): Namn på bröd

Förra helgen hade jag ett gott bröd, vars namn var Sal-ra-man-d. Eftersom engelska inte är mitt modersmål, var namnet skrivet på engelska. Det låter som franska. Men jag vet inte dess exakta namn. Det är lite som en pundskaka, med lite ostsmak....
uppsättning 22.01.2019 01:57
3
svar

Commercial Sponge Cake Improver?

Många år sedan (35+) fick min mormor en behållare av en "svampkakaförbättrare" från en familjemedlem som var en kommersiell bakare. Hon beskriver det som att se ut som en tjock gula vätska eller pasta. Metoden att använda det var att sätta två...
uppsättning 27.01.2011 09:42
2
svar

Hjälp Identifiering av en ljusgrön, sfärisk squash-y-liknande grönsak

Fick det från det lokala samarbetet, ingen aning om vad det är! Jag antar att det är någon form av squash. Det handlar om storleken på en medelstor apelsin.     
uppsättning 29.07.2013 02:18
4
svar

Can någon identifiera denna choklad?

Ett nytt datum lämnade detta för att jag skulle hitta ... en överraskningsgåva, hur söt! Jag skulle gärna veta hur söt:) Det är 1 3/8 tum, 3,5 cm tjockt. Den större delen väger 143 gram eller 5 gram. Det smakar ganska bra (men jag är defin...
uppsättning 23.09.2013 15:01
2
svar

Vad är skillnaden mellan kosher dill pickles och polska dill pickles?

Vad är skillnaden i smak mellan kosher dill pickles och polish dill pickles? Har de några visuella skillnader som skulle göra det möjligt att skilja mellan dem på syn?     
uppsättning 08.11.2018 08:32
0
svar

Vilken aromatisk doft som kan användas i munfräschare?

Jag gör munnen fräschare (Paan Mukhwas i Hindi) i mitt hem och för det är en ingrediens skrivet som aromatisk duft och jag är förvirrad, vad är det precis? Kan någon väl säga vad som är den aromatiska duften som kan användas för att göra munnen...
uppsättning 17.11.2017 04:42