Frågor med tagg 'cookbook'

frågor med tagg
1
svar

Cookbook på Odisha köket

Finns det köksböcker, möjligen på engelska, om mat från staten Odisha, Indien - helst skrivet av en författare från den regionen?     
uppsättning 15.10.2015 15:44
2
svar

Var du letar efter Vintage Cookbooks på spanska?

Jag försöker hitta några vintage kockböcker utskrivna på spanska från 30-talet, 40-talet och 50-talet för en present. Efter många google-sökningar kan jag bara tycks hitta vintage-cookbook-webbplatser på engelska bara. På samma sätt har de gamla...
uppsättning 07.12.2014 22:58
3
svar

En bra bok med recept för Tapas

Spanska Tapas är några av de bästa mat jag vet. Jag har varit på många bra restauranger över hela Europa. Jag har köpt några böcker och försökt olika recept för att göra denna mat. Det borde inte vara mycket svårt att göra det lika bra som i res...
uppsättning 29.03.2011 22:55
3
svar

Vilken strategi kan jag använda för att identifiera en kokbok med ett slitat lock?

Min mamma lämnade mig en kokbok som är den mest fantastiska jag någonsin sett. Det är ca 1700 sidor, de sista sidorna saknas på min kopia. Jag kommer ihåg att locket, som är långt borta, var grönt. Det är definitivt amerikanskt eftersom det har...
uppsättning 22.03.2013 00:35
1
svar

Vilken typ av cookies pratar författaren Rose Levy om i julkakaböcker?

Härifrån: länk according to American English dictionary Merriam-Webster, a cookie is a "small flat or slightly raised cake".[4] A biscuit is "any of various hard or crisp dry baked product" Jag läste också någonstans på nätet som Bri...
uppsättning 11.11.2012 16:40
2
svar

Fannies böcker och derivat

Jag är lite försiktig med Amazon recensioner så jag frågar här, är dessa böcker användbara idag? användbar här betyder; finns det några objektiva vetenskapliga metoder som beskrivs i dem som vi accepterar idag? De är inte fulla av felaktig infor...
uppsättning 26.11.2010 14:37
2
svar

Engelska översättning av Gastronomie Pratique

Jag läste Julia Childs självbiografi, och hon nämnde att hon älskade boken Gastronomie Pratique av Ali-Bab. Det är tydligen ett klassiskt kompendium av franska matlagning recept och tekniker. Har någon en viss översättning de rekommenderar?    ...
uppsättning 26.03.2011 04:31
4
svar

Explanering av frasen "Eye of Round Roast"

Jag måste översätta köttet kallat "Eye of Round Roast" till danska. Det skulle vara extremt lyckligt, om någon här talar danska och har en ganska bra engelsk matlagningsteknik. Det kan vara ett långt skott. Så, om det inte finns något dans...
uppsättning 08.08.2011 23:59
1
svar

Uzbek köket - Kokbok på engelska? [stängd]

Finns det en bok om uzbekisk matlagning på engelska? Jag hittade en på ryska, men engelska skulle vara att föredra.     
uppsättning 06.11.2014 14:03
12
svar

New tar på receptformat

Jag jobbar med en kokbok som är utformad för att göra det lättare att behärska de steg som går in i receptet och förstå tidpunkten, särskilt när man försöker få flera objekt att "rada upp" så att de är färdiga runt samma tid för att servera en m...
uppsättning 19.05.2011 16:39