Nyligen lyckades jag oavsiktligt få en massa råsockerkristaller som fastnade på randen av en mugg te. Dricka teet över sockret, att kunna balansera tartness och sötma som jag gillade var ganska fantastiskt. Finns det ett enkelt sätt att upprepade gånger "klibba" en massa socker på randen av en mugg eller ett glas? Jag vet att folk gör detta med margaritas och liknande, så jag antar att det måste finnas en enkel teknik för att göra det snabbt, men jag känner inte en.
Vad är det snabbaste / bästa sättet att göra det många gånger snabbt?
Placera sockret (eller saltet) i en skål eller tallrik som är tillräckligt stor för att hålla glaset (upp och ner)
Fyll glaset med citron (eller lime, eller använd enkel sirap). Fälgen ska vara våt och klibbig.
Rulla / Doppa glasets kant i skålen full av socker.
Efter min erfarenhet måste du lämna glaset för att torka i några minuter för att låta sockret eller saltet sedimentera och torka ordentligt; eller tillräckligt länge för att förbereda dina drycker (eller te).
Det finns många video på internet som visar detta.
Läs andra frågor om taggar cocktails sugar tea presentation Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna