Vad är skillnaden mellan vilt och kalvkött? Jag läser ofta om dessa två saker men jag är kvar och undrar vad dessa två saker är och vad skillnaden är mellan de två.
Venison är hjortkött. Det har typiskt en smak som liknar nötkött men det är starkare. Medan jag inte har haft någon som smakar vild eller spelig, har jag hört att några nedskärningar smakar på så sätt.
Kalv är kalv (mycket ung ko). Den har en mycket mild smak, inte alls som nötkött från en vuxen ko eller tjur. Vissa människor ersätter fläsk för kalvkött i vissa recept, eftersom smaken är närmare än nötkött.
Venison är kött av hjort, medan kalvkött är köttet från en ung ko (kalv) som vanligtvis endast har matats på mjölk eller en blandning av mjölk och regelbundet mat.
När det gäller skillnader är venison ett rikt, köttigt kött och kalvköttet är en blekfärgad, mycket ömt nötkött.
Hoppas det hjälper, men i framtiden skulle jag rekommendera att söka på nätet för ett svar eftersom den här frågan lätt kunde ha besvarats där.
Läs andra frågor om taggar veal venison Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna