How kan jag säga skillnaden mellan en kanin och en katt?

I handboken Textboken för kötthygien: med särskild hänsyn till antemortem och post mortem inspektion av livsmedelsproducerande djur (Edelmann & Eichorn, 1908), sidorna 64-65 handlar om att bestämma skillnaden mellan en katt och en kanin:

The following differences in the skeleton are especially to be mentioned: The lateral processes of the lumbar vertebrae which are directed forward terminate in the rabbit (Fig. 34) in two extensions, of which one is directed forward the other backward; in the cat they terminate in a point. The body of the first three lumbar vertebrae in the rabbit contains thorn-shaped ventral processes (Fig. 34 a). The ribs of the rabbit are flat and broad; those of the cat are rounded. On the scapula of the rabbit the acromion turns around posteriorly and terminates in a long point, which is directed backward (Fig. 37)). Radius and ulna are completely separated in the cat (Fig. 35); in the Leporides they are united (Fig. 36). On the humerus of the cat is an elongated fissure over the median condyle of the distal end (Fig. 39). The femur of the rabbit (Fig. 41) contains below the trochanter major, a specially strong smaller trochanter, which is absent in the cat. Tibia and fibula are complete in the cat (Fig. 43); in the rabbit (Fig. 44) they are only separated in the upper half.

The whoe carcass of the cat can be immediately recognized by its head, penis bone, and the tail, and for these reasons, if offered for sale, these parts are always removed on the slaughtered animal. Rabbits generally have the shot wounds, but these are naturally absent in the slaughtered domesticated rabbits. The meat of the cat is paler than rabbit meat; the fat of the cat appears whitish in contrast to rabbit fat, which is honey-yellow.

Som det står, har det några explicit figurer som du kan gå och se och visa de olika benen i den bredvid motsvarande benet i den andra, så att du enkelt kan se skillnaderna .

Om du inte talar anatomi, låt mig översätta. Se även bilden nedan.

Det här är en 1908-bok som berättar för livsmedelsinspektörer hur man ska berätta när någon säljer katter som harar / kaniner. De säger det för en riktig kanin:

Hur ser du dessa? För att titta på benen kan du förmodligen bara stuva ett av djuren ganska hårt tills köttet "faller bara av benet", och sedan försiktigt välja köttet.

Se till innan du använder något av dessa kriterier för att avsluta katthet som du har sett skillnaden på mellan två bilder av skelett. Ibland är skillnaden ganska subtil! Till exempel i bilderna som Stephie har skrivit kan du mycket enkelt se "axelbladspiken" (märkt # 33) på kaninen, men inte på katten, så det här är ett tydligt diagnostiskt kriterium: om jag inte gjorde det se det då skulle jag starkt misstänka "katt". På samma sätt är de smälta / obehandlade benen ganska avgörande, så länge du inte av misstag tar bort kattens otroligt tunna tibia och sedan tänker "åh, jag ser bara ett ben, det måste vara smält." Var försiktig tills du jämför med båda.

Jag har tagit en bild från Flickr och uppdaterade den med några höjdpunkter om vad det här 1908 manualen föreslår att du letar efter:

Det enklaste sättet att berätta skillnaden är att titta på revbenen.

Katter har ett par flytande revben, men kaniner har tre par. De flytande revbenen är de i botten (dvs mot svansen), som inte är fästa vid något vid sin yttre ände. Alla andra revben är antingen fästa direkt på bröstbenet eller till brosket som sträcker sig från bröstbenets botten.

Katter har nio "sanna" revben (fäst direkt på bröstbenet), tre "falska" revben (fäst vid brosket) och ett par flytande revben. Kaniner har sju "sanna", två "falska" och tre flytande. Så katter har totalt tretton revben, men kaniner har vanligen bara tolv (även om det kan variera).

Detta ger oss ett enkelt test:

• om det bara har tolv revben, det är en kanin
• om det har tretton revben, men bara ett par flytande revben, det är en katt