Frågor med tagg 'rabbit'

OK, jag vet att det är så & en sådan typ av kött smakar som kyckling är en total stereotyp, men bära med mig. Jag är inte en frekvent eater av kanin men jag säger att det är 1-2 gånger om året, så jag tycker att jag har en grov uppfattnin...

Jag fick en försändelse prefabricerad skinnad kanin förra veckan och sändningen verkade ovanlig. Kaniner har mycket nära likhet med katter när deras "hår" och hud har tagits bort. Finns det ett meddelande om att jag jobbar med Bugs Bunny, inte S...

Jag har aldrig kokat kanin före, och mina kartor innehåller inte kanin. Finns det livsmedelssäkerhetshänsyn som talar för noggrann uppvärmning, som med kyckling, eller är det acceptabelt att laga det medellång sällsynt? Också, vilken temperatur...