Frågor med tagg 'soda'

2
svar

Mating soda med jäst

Det är lätt att göra soda genom att tillsätta socker och jäst till en flaska vatten och stänga den tätt. Men kontrollera olika recept, jag fick inte det bästa villkoret för detta. Jag har några små frågor för att hitta den optimala behandlingen....
uppsättning 29.07.2013 15:12
1
svar

Cooking Rabarber med läsk

På en annan fråga på rabarber var en länk till wikipedia-sidan publicerad. Det sägs att matlagning Rabarber lämnar med läsk kan göra dem mer giftiga. Håller det samma för att laga rabarbern stammen och lägga till läsk? Fram till vet tyc...
uppsättning 22.04.2015 16:06
1
svar

Vad är fel med min iSi-sodavattenhon, och hur fixar jag det?

Jag är den glada ägaren till en sodavatten som jag har använt de senaste tre åren på nästan daglig basis för att göra mousserande vatten för allmänt bruk hemma. Det verkar vara den här modellen , men jag har förlorat handboken och det finns int...
uppsättning 24.01.2015 19:36
1
svar

How ska soda göras med "ginger bug" lukt / smak?

Jag har nyligen gærat en ginger soda med en ingefära bug som jag gjorde. Buggen verkade bra för mig - ingen funky mögel växte på den och det fizzled när jag rörde den. Den läsk som jag gjorde var bra, men smakade extra "jäst" och hade fläckar på...
uppsättning 06.05.2016 07:55
3
svar

Vilka smaker finns i Mountain Dew?

Mtn Dew beskrivs ofta som "citrus" smak men det är ett brett utbud av frukter med oändliga möjliga kombinationer. Det har apelsinjuice i ingredienserna , men också "naturlig smak". Jag skulle vilja räkna ut en Mountain Dew "substitute" med fru...
uppsättning 07.01.2016 20:04
2
svar

Are N2O och CO2 laddare utbytbara för kulinariska ändamål?

Cream whippers verkar använda N 2 O laddare. Soda sifoner verkar använda CO 2 laddare. Men båda laddare verkar vara fysiskt identiska. MyPressi-espressomaskinen, som använder laddare för att tvinga vatten genom en kaffepuck på 9 bar so...
uppsättning 04.02.2013 08:06
5
svar

Hur länge är oöppnad, rumstemperaturpoppen varar?

Hur länge slutar en burk coca cola? Som ett fall av dem, sitter i ett rumstemperaturrum. Det finns ett datum på botten (MAR1411), men vad betyder det? Jag har en burk med VM på den, och jag blev bara väldigt nyfiken.     
uppsättning 24.08.2010 22:47
2
svar

Do sodastream PET-flaskor har vanliga 28mm gängade lock?

Frågan säger ganska mycket allt. Hittills har alla flaskor jag hittat har raster i de trådar som jag har fått höra gör hemlagad sodavatten snabbare. Jag funderade på att plocka upp några sodasflaskor om standardhattar passar dem eftersom jag ant...
uppsättning 11.03.2013 14:38
1
svar

Hur kan jag förhindra att kokosnötsflöde ökar i en läskedryck?

Jag har gjort Tom Kha-sodasirap : simple syrup + coconut cream + lime leaves + lemongrass + galangal + a bit of lime juice to help preserve När jag lägger till ett par skedar av det till läskvatten och is, ökar det. Jag vet att detta be...
uppsättning 13.12.2012 05:12
1
svar

Can Jag gör jäsurtkulturer med jästkryddor?

Jag försöker göra en citron soda med jäsning. Är det möjligt att göra en citron soda genom att blanda socker, citron, varmt vatten och en scoop av levande odlad yoghurt? Jag lägger den inuti en tryckkokare, är det okej?     
uppsättning 18.02.2015 06:28