Frågor med tagg 'restaurant-mimicry'

Jag kan brygga min egen chai tea latte (utan skummaskinen). Det luktar bra med olika typer av kryddor. Men det verkar inte bara att nå smaken av chai tea latte från Starbucks. Chai tea latte från Starbucks har en söt smak som frukt. Jag undrar o...

Jag är intresserad av att göra en variation av denna bakade Jamaican Chocolate Cheesecake från Cheesecake Shop. Beskrivningen från webbplatsen är inte hemskt användbar för att identifiera vad de möjliga ingredienserna är: A smooth, baked...

Jag försöker återskapa Peking Beef som de har på Panda Express. De flesta copycat recept rekommenderas en smet tillverkad av en kombination av majsstärkelse och mjöl. Jag upptäcker att smeten är för delikat och snabbt vänder sig till mush när de...

Lawrys restade vitlöksalt var helt enkelt det bästa kryddan som jag någonsin har haft. Och hade jag visat att den upphörde skulle jag ha köpt några fall. Om du är bekant med det kan du rekommendera något liknande.     

Jag har ätit pommes frites från de mest populära snabbmatfogarna. McDonalds har varit det bästa överlägset. Crisp & crunchy på utsidan men fuktig inuti, fortfarande upprätthålla potatis smak. Också det går inte soggy efter att ha tagit de...

Jag älskar kinesiska stilribbar. De verkar ha en söt plommon smak / doft till dem och köttet verkar vara karamelliserat. Jag skulle vilja prova här hemma, hur är de beredda och kokta?