Frågor med tagg 'please-remove-this-tag'

frågor med tagg
1
svar

How kan jag göra denna curry med min lista över ingredienser?

Jag försöker återskapa en maträtt som jag hade på Alinea för ett tag sedan. Deras forum hade faktiskt en bra start för denna maträtt : The garnishes on the surface are Hawaiian volcanic salt, cucumber, garlic chips, fresh banana, you...
uppsättning 16.10.2010 18:20
3
svar

högt protein lätt att laga luncher [stängd]

Jag är en aktiv person i gymmet 4-5 dagar i veckan och kör alltid eller spelar squash de andra dagarna, jobbar 5 dagar och jag är hemsk för packning luncher, jag undrade om någon hade förslag på högt protein lätt att laga lunchar för att få på j...
uppsättning 29.09.2011 20:10
2
svar

Vad är tranbär / sockerförhållandet som används i den amerikanska tranbärssås?

Jag försökte en gång göra en tranbärsås som den jag smakade på Long Island, men den jag lagade smakade annorlunda (det var mer surt). Jag antar att jag använde mindre socker som jag borde ha gjort. Hämtar jag felaktigt, eller använder du ocks...
uppsättning 01.09.2010 21:34
3
svar

Vad gör fleur de sel annorlunda än vanlig salt?

Fleur de sel är saltet från toppen av potten när du värmer saltat vatten. Men vad skiljer det från resten av saltet i potten?     
uppsättning 09.07.2010 21:59
4
svar

Removing fett från ett recept

Om jag ser ett recept jag gillar och det innehåller en marinaden eller sås där smör eller olja är en viktig ingrediens, finns det något sätt att ersätta det feta och bevara en liknande smak och konsistens? Till exempel kokade jag nyligen ett cit...
uppsättning 09.07.2010 23:21
9
svar

Cues till ett tillförlitligt eller opålitligt recept?

Över detta fråga om mätningar vi kom in i en intressant diskussion om att erkänna tillförlitliga recept. Vilka signaler söker du för att känna igen en du skulle lita på? Detta är en community wiki fråga eftersom det inte har något definitivt s...
uppsättning 13.04.2017 14:33
1
svar

Crispy ostliknande mellanmål för dieters [stängd]

Jag ska experimentera med att göra ett smakfullt osthackigt mellanmål som Twisties eller Cheezels. Jag har dessa ingredienser i åtanke. Corn, vegetabilisk olja, ris, vävpulver, ostpulver (parmesan), grönsaksalt, krämpulver, mjölkpulver. Jag ko...
uppsättning 26.03.2011 12:31