Fleur de sel är saltet från toppen av potten när du värmer saltat vatten.
Men vad skiljer det från resten av saltet i potten?
Jag är inte 100% säker men jag hittade den här webbplatsen som förklarar vad fleur de sel är. Det säger att
Like other sea salts, fleur de sel is harvested by evaporating sea water. However, to harvest fleur de sel, workers gently skim the top layer of the sea salt from partially evaporated pools, before it sinks to the bottom again. These salt crystals are very fine, light, and delicate, and must be handled with care and exposed to minimal moisture, or they will clump again.
Det ser ut som om du reproducerar hur fleur de sel görs genom att koka vattnet som motsvarar "förångande havsvatten".
Om du inte kan skilja det från andra salter i en dubbelblind randomiserad kontrollerad test tycker jag inte att det är värt trubblet. Att ställa upp ett spår med några vänner är mycket roligt:)
AFAIK, saltets mineralinnehåll är den stora skillnaden. Dessutom löses de mindre kristallerna av Fleur de sel mycket snabbt.
Läs andra frågor om taggar salt please-remove-this-tag classification Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna