Frågor med tagg 'outdoor-cooking'

frågor med tagg
3
svar

Vår du laga vanligt böna i röra tenn i lägereld under vandrarnas läger? Möjlig?

Hur man lagar vanligt böna i röra tenn i lägereld under vandrarnas läger? Varje natt skulle vara på den andra platsen. Utmaningen är att först suga bönorna och sedan laga mat. Bönor bör kokas på liten eld, vilket är ganska svårt att uppnå med lä...
uppsättning 02.07.2012 20:00
2
svar

Dutch Ugnsalternativ för lägereld?

Jag ska camping snart. Jag har gjort lite nederländska ugnskokning innan, och det finns ett recept som jag vill göra som använder en. Men jag har inte en holländsk ugn ... Jag tänker på att använda två aluminiumpannor (den billiga folien) och...
uppsättning 27.08.2010 19:03
3
svar

Hur lagar jag kyckling och sparris över öppen eld?

Jag har några kycklingbröst och lite sparris som jag vill laga mat imorgon medan vi är ute på camping för midsommar. Elden kommer förmodligen att ha ett rost över det. Är det bättre att fälla maten i folie för att förhindra att den blir rö...
uppsättning 24.06.2011 02:00
1
svar

How kan jag kyla röka utan någon utrustning?

Jag behöver röka ett helt lammben i några timmar. Jag har en grill och gott om utrymme, men ingen utrustning för kall rökning. Vad kan jag göra? Jag letar efter en snabb, enkel, enstaka lösning     
uppsättning 13.08.2017 12:05
1
svar

Hur lagar jag mat i denna fyrkantiga stenugn?

Jag har nyligen blivit ägare till denna utomhusstenugn. Men jag är förlorad hur man lagar mat i den. Det fortsätter upp i en ganska stor skorsten. Botten har två furor om en tumlängd i den. Det finns cirka 6 tegelstenar som är gjorda...
uppsättning 18.03.2016 13:43
4
svar

Tips för att laga ett helt lamm i en eldgrop?

För en tid sedan försökte vi laga ett helt lamm i en eldgrop. I grund och botten grävde vi en grop om 2-2,5 meter djup, fodrade den med stenar för att försöka behålla värmen, gjorde en stor eld i den och började dricka. Därefter när elden hade d...
uppsättning 20.07.2010 09:45
0
svar

Beginner kock som behöver råd [stängt]

Jag har liten erfarenhet och lite pengar. Jag skulle vilja veta nybörjare recept som är väl avrundade. Tyvärr om det här är fel plats, fortfarande ganska nytt.     
uppsättning 16.04.2018 01:33
1
svar

Vår du snabbt förbereda sniglar?

Hur man snabbt förbereder färska sniglar? Jag har hört att sniglar måste blötläggas i saltat vatten i några timmar för att ta bort slem men en vän av mig föreslog att de i skal kan enkelt kastas i heta asken och efter ett dussin minuter kan t...
uppsättning 13.06.2012 22:32
4
svar

Vad är det bästa sättet att dämpa en kolgrill?

När värmen på en kolgrill blir för varm, vad är det bästa sättet att dämpa elden, Målet är att sänka temperaturen utan att släcka elden helt? Hur mycket vatten ska användas när man bränner kol i en mycket primitiv grill eller grop utan ett...
uppsättning 26.04.2011 08:35
2
svar

Förberedelser för utomhusgrillning

När sommaren äntligen kommit fram, planerar jag en picknick med grillning. Vi har några parker här, med de små grillarna på marken. Kan någon ge mig en lista med saker att ta med för att verkligen grilla lite mat? Också, vad är de vanliga kött /...
uppsättning 22.05.2012 02:20