Förberedelser för utomhusgrillning

Navigera dina svar
2

När sommaren äntligen kommit fram, planerar jag en picknick med grillning. Vi har några parker här, med de små grillarna på marken. Kan någon ge mig en lista med saker att ta med för att verkligen grilla lite mat? Också, vad är de vanliga kött / grönsaker för utomhusgrillning?

    
uppsättning ring bearer 22.05.2012 02:20

2 svar

8
  • En anständig grill. Ja verkligen. Om din park har en av de galna, små, nära markerna (i stället för de stora jättestjärnorna i nationalparkerna) är du ute efter en eftermiddag med hjärtat och frustration när du försöker grilla på det .
  • Kvalitetskol. Hårdträ är dyrare, svårare att tända, långsammare att värma upp men brinner varmare och smakar gott; briketter är lättbelysning men lägger inte mycket på maten. Bästa resultat: halv och halva.
  • Handi-våtservetter för att få kolet från dina händer.
  • En "skorsten" -stil träkolstartare och en viss tidning att använda i den. "Lättbelysning" kol är inte.
  • En "eldstad" tändare.
  • Långhanterade metalltänger och en långhanterad, stor tungmetallspatel.
  • Ugn eller tjocka läderhandskar om handtagen inte är tillräckligt långa.
  • Spruta flaskan full med kranvatten för att lägga ut flare-ups, kläder och hår.
  • Kött, fisk, kyckling och / eller grönsaker, helst några som har marinerats i en sås eller gnuggar en stund (flera timmar för kött) i förväg.
  • Serveringsplattor och ätplattor och annan picknick. Nej, du kan inte sätta tillbaka det kokta köttet på skålen som det råa köttet marinerade på.
  • Chips & dip eller salsa för medan alla väntar timmar för att du ska få kolet att gå.
  • Bröd och sidrätter att gå med grillen eller mer sannolikt att ätas istället medan alla väntar på att köttet ska utföras.
  • Lampa ficklampa för dig att använda medan det blir mörkt eftersom kolet inte är klart ännu och du kan inte se om maten är färdig eller inte.
  • Öl.
    • svaret ges 22.05.2012 07:30
    1

    Kan jag lägga till lite på din lista för att servera den gawky vegetariska tonåringen som släpades med?

    Aluminiumsfolie: Vik upp några grönsaker eller köpte köttanalog och släng på den långsammare änden av grillen. Att inte ha en måltidskaka med grillad köttfärg ger dig tacksamhet!

    Soysauce: lever upp någon veg eller stärkelse och inte nödvändigt att läsa alla ingredienser ...

    olivolja eller jordbalans eller annat icke-animaliskt fett av god kvalitet.

    Vinflasköppnare: öl är mer traditionell men vad händer om jag dyker upp med ett fall av Brunello?

        
    svaret ges 23.05.2012 07:44

    Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

    Guide för hur man beter sig eller vad man kan förvänta sig på en Panto i England? Finns det ett sätt för en trollkarl att få botemedel på sin stavlista på första nivån?