Frågor med tagg 'meatloaf'

frågor med tagg
1
svar

Varför slår min köttfärs ihop när jag skär det?

Mitt recept: 1,5 kg 90/10 magert köttfärs .75 c havremjöl .75 c hackad lök 1 extra stort slagen ägg 1 msk worchestershire sås 3-4 hackade vitlöksklyfta .5 tsk salt .5 tsk svartpeppar Jag baka vid 350 F tills termometern läser 170 F och låt de...
uppsättning 04.03.2018 00:50
3
svar

Tips för att få en meatloaf att komma ut precis?

Jag är väldigt ny att laga mat och tycker inte om att ära det så mycket, men jag försöker expandera mina färdigheter utöver mycket enkla livsmedel som tonfiskhjälp och kyckling, så jag trodde att jag skulle försöka göra en köttlök som nästa steg...
uppsättning 09.01.2011 11:12
4
svar

Can en långkokad köttfärs få en brunad skorpe?

Så min fru lagar ett par gånger om året. Hon såg ett recept i en av hennes online tidningar för Carla Hall (Top Chef) meatloaf. Bilden i hennes tidning visar tydligt att köttfärgen har en mycket brun skorpa på toppen. Den var kokad med stora...
uppsättning 20.07.2016 08:01
7
svar

Finns det något jag kan ersätta ägg för när jag gör köttfärs?

Jag har ett bra köttfärsrecept men jag har inga ägg! Finns det något jag kan använda för att ersätta ett ägg?     
uppsättning 06.08.2011 01:22
4
svar

Hur håller du en Turkiet Meatloaf från att bli för "torr"?

Jag har precis gjort en Turkiet köttfärs, med ett vanligt recept som brukar bli bra med köttfärs, men det var för torrt - någon hjälp skulle uppskattas.     
uppsättning 19.08.2010 03:24
1
svar

Can Jag lagar en färdig köttfärs från frusen?

Kan jag laga en färdig köttfärs från frusen? Och om så, vad temp, täckt eller ej, och hur länge - hur vet jag när det är gjort?     
uppsättning 12.04.2014 19:41
1
svar

Kaka Turkiet Köttfärs med / ut glasskal

Jag bakar 2,5 kg kalkon köttfärs med en blandning av sauterade lökar och röda paprika. Det finns inga uppsatta recept för att laga en köttfärs av denna storlek så jag fördubblade i grunden några av ingredienserna. Det vanliga receptet säger a...
uppsättning 12.03.2013 00:19
3
svar

Hur länge ska jag baka en hamburgare köttfärs och vid vilken ugnstemperatur?

Jag uppfann mitt eget recept på köttfärs: hamburgare, bröd, 1 ägg, torkade lökbitar, Worcestershire sås, lite ketchup. Sätt i ugnen vid 350 grader F. Vänligen meddela den ideala ugns temperaturen och längden på tillagningstiden. Skulle jag oc...
uppsättning 12.01.2016 02:13