Frågor med tagg 'maple-syrup'

frågor med tagg
3
svar

Vilka är skillnaderna mellan lönnsirapens kvaliteter?

Du kan få lönnsirap i olika kvaliteter, men vad definierar skillnaden mellan betygen? Varför är en sirapsklass A och en klass B?     
uppsättning 30.07.2010 05:31
1
svar

Kemi av lönnsmör

Jag har nyligen försökt göra lönnsmör med följande recept: Värm ahornsirap till ca 110 - 115 ° C Kyl till ca 20 ° C (genom att lägga grytan i ett is / vattenbad) Rör manuellt i 20-30 minuter Jag har följande frågor: De flesta re...
uppsättning 05.11.2018 13:44
2
svar

Varför är lönnsirap mindre viskös än andra flytande sockerarter?

Jag gillar verkligen att göra detta recept på havregryn-rosinkakor: länk Men jag är baserad i Storbritannien, där lönnsirap är mycket dyrare än i USA eller Kanada. Om jag gör detta recept ersätter jag vanligtvis gyllene sirap eller honung....
uppsättning 13.09.2017 11:54
1
svar

Vad skulle orsaka lönnsirapflaskor att bulta ut?

I år bullade mycket av vår lönnsirap ut flaskorna och blåste nästan topparna när de lossnade. Det fanns partiklar som fanns i sirapen. Vad händer?     
uppsättning 14.10.2013 20:20
2
svar

kan lönnsirap frysas efter det var ute i några dagar?

Jag öppnade Adirondack ren lönnsirap för några dagar sedan. Det sa inte till kylskåp, så det gjorde jag inte. När jag googled det sa det att det skulle vara kylt. Kan jag fortfarande göra det? Om jag inte får använda det en stund, ska jag frysa...
uppsättning 12.04.2015 21:44
1
svar

Är min lönnsirap fortfarande bra? [duplicera]

Jag har ren lönnsirap och den har bara öppnats för kanske 5 dagar eller så. Jag håller den i kylskåpet men den andra dagen blev jag distraherad efter frukost och glömde att lägga tillbaka den i kylskåpet. Det satt i ungefär 7 timmar innan du...
uppsättning 26.01.2013 18:00
2
svar

Substitutering lönnsirap för lönn extrakt

Jag hittade ett recept på lönnscener jag kanske försökte, men det kräver både 1/4 kopp lönnsirap och 1/4 tsk lönn extrakt, och jag har bara sirap. Jag har ingen aning om hur starkt smaksatt extraktet jämförs med sirap, men det verkar som om jag...
uppsättning 25.03.2012 19:19
4
svar

Vad är effekten av upprepad kylning och uppvärmning av lönnsirap?

Idag upptäckte jag att en 1/4 full flaska ren lönnsirap hade blivit möglig, så sökte den här sidan och kom över den här frågan: Ska lönnsirap lagras i kylskåpet? Min uppföljningsfråga är: Kommer det att finnas några sjuka effekter (som att...
uppsättning 21.09.2011 03:39