Frågor med tagg 'heat'

1
svar

Är det OK att bara ha två skärbrädor: en för saker som ska värmas, en annan för andra saker?

Vissa säger att man borde använda mer än en skärbräda, för om du bara använder en bräda för rå kött och grönsaker flyttar bakterier från rått kött till brädet och sedan till grönsakerna, då äter du den vegetabiliska råvaran och du får sjuk. V...
uppsättning 02.08.2013 17:43
2
svar

Mysteriet att värma upp konserverade bönor-Vad tennet säger

Bönor av bönor säger "Värme i 3-4 min. KÖLL INTE". Vet någon varför konserverade bönor inte bör kokas? Visst var de kokta när de först kokades, så var är problemet?     
uppsättning 14.02.2014 18:52
0
svar

Ugnen blåste kall luft

Ugnen blåste kall luft, så vi stängde av det och kollade filtret idag. Filtret var smutsigt så vi tog bort det och slog tillbaka värmen. Bara för att få en uppfattning om det var filtret eller inte. Vi märkte efter att filteret hade tagits bort,...
uppsättning 08.12.2016 00:35
1
svar

Can torktumlare peka på ABS-röret?

Jag installerar en torktumlare (med fast aluminiumventilation). Ventilen körs längs samma väg som ett 1,5 "ABS-rör (som används som avloppsventil, så att inget vatten strömmar genom det). Skulle det vara ett problem om torkröret rör på ABS-rö...
uppsättning 28.06.2015 19:39
1
svar

vattenvärmebottenelementet fungerar inte efter termostaten och elementändringen

På torsdagen insåg vi att vi har mycket mindre varmvatten än tidigare, så jag gick för att kolla in tanken och säkert nog, det undre elementet värmdes inte längre. Jag gjorde några test med min multimeter (beviljad, jag behärskar verkligen in...
uppsättning 17.03.2017 23:22
2
svar

Vetenskap av snabb (hög värme) mot långsam (låg värme) äggröra och omeletter

Det förefaller vara mycket oenighet om att laga "ljus" (som i konsistens) äggröra, som verkar vara en av de enklaste matvarorna. (För att vara tydlig frågar jag specifikt om "standard" -ljuset och det puffiga sortimentet av äggröra här, i ställe...
uppsättning 20.11.2014 20:41
2
svar

Varför är det så kallt nere?

Mitt hus har en betongplattform och golvet i köket och vardagsrummet är alla plattor. Det fryser alltid ner på vintern och jag undrar om det beror på golvet eller kanske det inte finns någon ordentlig isolering i väggarna. På övervåningen blir d...
uppsättning 02.03.2015 00:26
1
svar

How att undvika grönsaker som klibbar på värmebeständig glasskål?

Ibland lagar jag grönsaker + frukt i en värmebeständig glasfat (yena / jena / pyrex, -40-300 Celsius grader). Jag skär dem i små bitar (morötter, potatis, persilja, svamp, lök, kväve, äpplen, tomater, peppar, blomkål, broccoli), jag lägger til...
uppsättning 06.11.2016 23:41
3
svar

När man gör stekt ris, hur påverkar mängden värme smaken av maten?

Detta svar talar om hur mycket värme som krävs för att laga stekt ris som smakar på samma sätt som restauranger. Jag vill förstå vetenskapen bakom den. Vänligen förklara.     
uppsättning 28.01.2016 14:35
1
svar

Heating aioli som en del av matlagningen eller inte

Bara lärt sig hur man gör Aioli ett tag tillbaka och jag är nyfiken om det kan värmas under matlagning eller om det är något som är tänkt för slutet medan man pläterar.     
uppsättning 13.06.2014 08:19