Frågor med tagg 'equipment'

frågor med tagg
1
svar

Skiva pan / bakplåt konvention utanför USA?

I den här videon besöker en fransman New York och köper en halv plåtkorg, som han inte känner till (båda termen och apparaten själv) trots att den är en erfaren kock. Så jag undrar: Finns det inte en plåtkonvention utanför USA? Jag hade bara a...
uppsättning 18.10.2017 02:46
2
svar

Hämta potten först eller är det okej att värma med mat?

Det finns några inlägg om när man ska lägga till olja i en panna, men jag undrar om detsamma gäller att göra soppor med en kruka. När man gör en soppa med en soppa, skulle jag värma potten först (med hjälp av vattendroppstestet), lägg sedan t...
uppsättning 29.07.2013 22:35
7
svar

Can Jag använder en Wok-ring på ett gasområde?

Jag har just köpt ett GE Cafe gasutbud. Användarhandboken anger: Do not use a wok on the cooking surface if the wok has a round metal ring that is placed over the burner grate to support the wok. This ring acts as a heat trap, which may dam...
uppsättning 15.10.2010 02:51
3
svar

Vilka egenskaper bör jag överväga när jag får en glass eller gelato maskin?

Det finns självklart det belopp som det kan göra i ett parti, och det verkar vara tre grundläggande typer (de fryser skålen i förväg, de du packar med salt och is och de som kyler sig). ... och jag vet att jag letar efter en som jag inte behö...
uppsättning 11.03.2011 01:48
9
svar

Do jag behöver en mixer för att göra bra pizza deg? Om så är fallet, vad ska jag få?

Många recept jag läste för pizza deg ring för en mixer. Är det det bästa sättet? Om så är fallet, vilken mixer ska jag få? Jag har sett kökshjälpen och en electrolux. Vad mer ska jag överväga?     
uppsättning 18.07.2010 14:47
3
svar

Är min "non stick" pan kaput?

Jag har en Circulon stekpanna som jag har använt i några år. Jag fick den i andra hand i gott skick. Den frikopplade faktorn var stor när jag fick det, men när jag stekar med det nu, tycker jag att jag behöver använda lite olja eller det stic...
uppsättning 31.01.2016 06:35
4
svar

Vad är syftet med att krydda en stekpanna?

Jag har sett en par frågor på hur man kryddar en stekpanna , och detta kan Var en dum fråga, men varför säsjar du en stekpanna? Ger det smak på maten? Hur länge? (vilket jag antar är ett sätt att fråga, "Hur ofta behöver jag göra det?"...
uppsättning 17.08.2010 20:55
1
svar

How mycket vikt kan en ryggsäck bära?

Jag har arbetat med min karaktärs kalkylblad för bärkapacitet och vad de bär. Jag fortsätter att stöta på små problem med detta. Som en ryggsäck This leather knapsack has one large pocket that closes with a buckled strap and holds abou...
uppsättning 13.07.2016 20:27
1
svar

När var vitlökskalaren uppfunnen?

Jag har just upptäckt idag att det finns ett instrument som används för att peeling vitlök - det ser ut som ett enkelt rör av silikon eller gummi. Här är en provvideo med den. Jag har en känsla av att det här är något nytt (årtionden), jag...
uppsättning 19.05.2017 14:46
3
svar

Vill du ha svårt att förstöra mina nya knivar?

Jag köpte en ny uppsättning knivar och min pappa använde knivarna för att skära lök. I stället för att hugga genom att skära lökarna med den vanliga tekniken, använde han sina två händer för att hålla kniven vid extremiteterna och hugga löken...
uppsättning 12.04.2015 13:18