Frågor med tagg 'carrots'

frågor med tagg
13
svar

Varför skalar vi morötter?

Så satt jag där och tittade ner på min räknare och insåg att jag förmodligen hade en bra morot eller två spån som bara skulle slösa bort. (jag komposterar det, men det är inte mat på den tiden). Finns det någon anledning att vi skalla morötte...
uppsättning 12.08.2010 04:42
6
svar

Sätt att lagra morötter i flera dagar

Jag tog nyligen en hel 2KG väska med morötter. De verkade bra den dag jag tog med, men så småningom utvecklades gulrotens hud till ett svart lager. Men när jag skällde bort dem ser gulroten helt bra ut. Är det bra att fortsätta använda dessa mor...
uppsättning 07.08.2014 13:42
1
svar

Parcooking morötter och gröna bönor för en redan välskött gryta

Jag kommer att värma en annars perfekt kryddad gryta maträtt i en timme. (Tidsbegränsning ej förhandlingsbar! Men temperatur flexibel.) Jag vill lägga till färska morötter och gröna bönor men undrar hur länge de ska parcook dem (respektive) så d...
uppsättning 21.03.2018 16:39
1
svar

Carrots blir mörka i huvudet och på huden efter att ha huggits?

Se bifogade bilder. Vi är en liten livsmedelsbearbetningsanläggning, och nyligen blev det uppmärksamt på några av de morötter vi köpte har haft problem där huvudet vänder en mörkgrön / brun färg. Huden på dem blir också mörk efter bearbet...
uppsättning 25.02.2016 19:44
2
svar

Did Jag blancherar sött morötter på rätt sätt?

Cooks Illustrated How-to-Cook-bibliotek föreslår blanchering av 3/4 lb morötter för crudités i kokande saltat vatten tills ljus orange, ca 15 s. Jag lade till en matsked salt till nästan fyra kvarts vatten och blancherade nästan 2 pund babyskär...
uppsättning 18.12.2011 07:56
0
svar

Jag undrar om vissa ingredienser går ihop [stängd]

Jag gör Spenat en Ärtsoppa och skulle vilja veta om det skulle vara bra att lägga till några riven morötter?     
uppsättning 29.10.2014 23:02
3
svar

Hva gör morotbitarna gröna i morotbröd? (Och är de säkra?)

Ibland, några dagar efter det att det är kokt, blir morotbitarna i en morot ananasbröd grön. Normalt skulle jag anta att en mat som inte börjar grön och vindar på så sätt är möglig, men A) det händer bara med morötterna och B) det händer inu...
uppsättning 02.09.2010 02:47
2
svar

morot och potatis dumplings fråga

Min fråga gäller för potatis och morotdumplings enligt följande, vilken typ av bindemedel skulle du rekommendera för att göra den stabilare för stekning eller kokning? Jag har provat ägg själv, skulle du rekommendera mjöl? Om så, vilken typ av m...
uppsättning 23.08.2016 19:31
4
svar

Varför var min morotkaka väldigt tung?

Jag gjorde morotkaka men det visade sig vara mycket tungt. Är det normalt? Jag följde detta recept: 2 koppar all purpose flour 1/3 kopp brunt socker 1 tsk vardera: kanel, salt, vanilj 2 tsk bakpulver 2 ägg 1 kopp vardera: riven...
uppsättning 18.03.2016 19:05
1
svar

potatis och morot dumpling, hur skulle du göra det diabetiskt vänligt? [stängd]

osäker på hur man sätter upp receptet för andra att korsreferens men det är på food.com om någon vill hitta den. namnet på recept är morot och potatis dumplings och min fråga är hur skulle du göra det diabetikervänligt? Jag är ärligt inte säker...
uppsättning 05.09.2016 03:09