Jag har jobbat i CPG-industrin i nästan 30 år. Några år tillbaka hade jag privilegiet att representera ett av de största produktvarumärkena i USA. Jag lärde mig ganska lite om att producera lagring och vad som snabbar upp försämringen.
En sak som jag märkte på din bild är att det föreföll vara fukt (kondens) inuti väskens väska. Det är säkert okej att lämna dem i påsen de köptes i, men du vill vara helt säker på att det inte finns någon fukt i påsen. Fukt kan vara en riktig djävul när det gäller mögel och mögel eller annan svamp.
En annan väldigt viktig sak som påverkar hur länge tiden producerar kommer att förbli bra är luftcirkulationen. Du måste ha riktigt bra luftcirkulation kring produktionen. Baggade sallader, slavar etc. kommer att gå dåligt snabbare (även om de är oöppnade) om de lagras så att de inte har ordentlig luftcirkulation runt dem. När det gäller morötterna skulle jag rekommendera att öppna en ände av påsen så att de kan få luft.
Sammantaget skulle jag rceommend att produktionen lagras i produktionen skarpare i ditt kylskåp. Crispers är konstruerade för att upprätthålla en lämplig temperatur och fuktighetsnivå som hjälper till att producera vistelse fräsch längre.
Om ditt kylskåp inte har en skarpare, skulle jag få en plast rektangulär behållare och placera den på kylskåps bottenhylla för att använda som en skiftskärpa. Om möjligt klippa en tum hål generöst i locket för att tillåta luftflöde. Om du inte har något sätt att göra detta, lämna locket av.
När det gäller att använda morötterna skulle jag vara motvillig utan att med säkerhet vet vad sorten är och förmodligen inte skulle använda dem.