Frågor med tagg 'brown-sugar'

frågor med tagg
8
svar

Hur man lagrar brunt socker utan att det blir svårt?

Jag lägger en klädstift på mina öppnade väskor med brunt socker och håller dem i ett mörkt skafferi vid rumstemperatur. Eftersom jag inte använder det mycket ofta blir det härdat. Mitt arbete är att använda en rivare för att riva på det, men det...
uppsättning 01.08.2010 19:41
4
svar

Combining smält socker med kalla flytande ingredienser

Så jag gjorde en majs sirapfri pecan paj, och det krävde ett förfarande som jag aldrig sett tidigare. För att kombinera vätskorna (mjölk, ägg, vanilj) med fasta ämnena (mörkbrunt socker, smör, mjöl) krävdes det att man kombinerar fastämnena över...
uppsättning 13.12.2010 21:38
2
svar

Vår du lagar margarine med brunt socker utan att skilja?

Jag har ett recept som kräver smält margarin, tillsätter brunt socker och kokar några minuter innan det hälls över matzahbrädor. Problemet är att margarinen skiljer sig, och bronsockret löses aldrig helt.     
uppsättning 11.04.2012 01:17
3
svar

Light vs Dark Brown Sugar

Finns det en praktisk skillnad mellan ljust och mörkt brunt socker? Jag frågar för att jag har sett många recept anger den ena eller den andra. Uppträder de verkligen på något sätt?     
uppsättning 14.08.2010 04:21
1
svar

Making Herman den tyska starteren med brunt socker

Jag har recept på Herman den tyska tårtan och starteren som kräver vit socker. En av kommentarerna sa att personen använde brunt socker för att mata Herman. Det var inte klart om hon använde brunt socker för att skapa Herman. Jag älskar smakerna...
uppsättning 25.09.2014 20:32
0
svar

Inget Demerara socker

Jag har just gjort en äppelpaj med en smulad topping för vänner som kommer till lunch. Receptet angav Demerara socker men jag hade slutat så använt mörk mjukbrun istället. Jag tycker att mjuk har mer fukt i den. Kommer byte av socker vara ett pr...
uppsättning 13.01.2019 11:27
1
svar

Förslag på karamell från mörkbrun (muscovado) socker?

Jag tänker på att göra karameller till semestern, och eftersom några av de smaker jag överväger är ganska intensiva (och av olika skäl), överväger jag att försöka använda ett mycket mörkare och rikare socker. Tidigare när jag försökt göra karame...
uppsättning 23.10.2010 02:06