Jag har just gjort en äppelpaj med en smulad topping för vänner som kommer till lunch. Receptet angav Demerara socker men jag hade slutat så använt mörk mjukbrun istället. Jag tycker att mjuk har mer fukt i den. Kommer byte av socker vara ett problem i smultillsatsen? Vilka skillnader ska jag förvänta mig?
Läs andra frågor om taggar baking sugar pie brown-sugar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna