Vad är det korrekta förhållandet att göra självhöjande mjöl?

Navigera dina svar
11

Jag har ett recept som jag har använt ett par gånger som ber om självupptagande mjöl. Tyvärr har jag bara regelbundet AP-mjöl där jag är just nu.

Jag vet att självupphöjande mjöl är en blandning av AP-mjöl och bakpulver, men jag vet inte förhållandet.

Jag har hittat några uppskattningar online, men de varierar ganska mycket.

Hur mycket bakpulver behöver jag för 1 kg AP-mjöl?

    
uppsättning Mien 16.10.2012 20:50

3 svar

13

För 1 kopp självhäftande mjöl, tillsätt 1½ tsk bakpulver + ¼ tsk salt till 1 kopp allmjölk. (Http://www.joyofbaking.com/IngredientSubstitution.html)

Redigera : Beräkning tillagt av Sebbidychef:

Enligt länk är en kopp siktad allmjölk lika med 120 g.

Därför 1000 dividerad med 120 är 8,3 återkommande (1000/120 = 8,3).

8,3 multiplicerad med 1,5 (1 1/2 teskedar) är 12,45, så låt oss runda den till 12,5 (12 1/2 tsk eller 4 677 matskedar, avrundad till 4 matskedar), (8,3 * 1,5 = 12,45). I metrisk är det 45 g bakpulver.

8,3 multiplicerad med 0,25 är 2,075, så låt oss runda den till 2 (2 teskedar), (8,3 * 0,25 = 2,075). I metrisk är detta 10 g om salt.

Så för 1 kg mjöl behöver du 45 g bakpulver (4 msk) bakpulver och 10 g (2 teskedar) salt.

    
svaret ges 16.10.2012 20:57
-2

Jag använder en nivå tsk bakpulver för varje en kopp vanlig mjöl

    
svaret ges 09.09.2013 12:20
-3

1 kopp AP mjöl till 1,5 tsk bakpulver.

    
svaret ges 26.08.2014 03:55

Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

___ 19283 Måste du dra upp vinylgolv innan du lägger på golv i badrummet?______ 34283 ___

Behöver du ta bort gamla enkla lager vinylgolv innan du lägger dem? Vad är bäst att använda för underlag skulle det vara backerboard över vinyl?

    
______ azszpr90582 ___

Det finns vanligen någon typ av underlag under vinylen. När jag gjorde mitt köksgolv hade det luanbräda. Jag skulle ta bort vinylen. Du behöver bara ta bort luanbrädet och vinylet kommer för turen. Därefter kan du lägga ner cementbräda eller till och med gummimembranet.

Tyvärr / lyckligtvis är häftklammerna staplade ner, vilket är lättare än om det limmades, men det finns många häftklamrar.

    
______ azszpr90620 ___

nej - men det beror på installationen. Om vinylen är i bra form (inte lös eller kommer i stora bitar) kan du lämna den. Försök också att köra några klammer i golvet. om det bryts in i bitar eller sprickor (i motsats till att bara sjunka in och hålla), måste du dra upp det.

nästa:

1) häftklammermetall lutar ner över hela området och lappar varje bit med 3 tum eller så. häftklammer med en halv tum häftning var 3: e tum i alla riktningar

2) Häll av en god kvalitet, polymerad modifierad skraplatta mortel ner över lathen och nivå med en trowel

3) Fortsätt att lägga dina plattor

Den här metoden resulterar i ett mycket starkare golv än att bara lägga plattor över backerboard eller någon sådan genvägsmetod. Golvet är mekaniskt starkare och mer tätt bunden till den gamla golvstrukturen

    
___ När du skapar ett objekt med hantverkare, finns det några ytterligare krav?