Vete ingår ofta i kycklingfoder. Delvis smält vete kommer därför sannolikt att vara närvarande i kycklingens krångel före slaktning.
Men kycklingkisarna som ses för försäljning i livsmedelsbutiker verkar inte ha några kvarvarande foderrester i dem - uppenbarligen är alla makroskopiska mängder osmält mat som återstår i kizzaren (på något sätt) borttagna under bearbetningen.
Kommer de mänskliga ätbara delarna av kizzagen i direkt kontakt med fågelns matsmältningsinnehåll? Om så är fallet, skulle en person med celiac sjukdom behöva oroa sig för att potentiellt använda resterande gluten från kycklingens foder när man ätit kråkor?
Kycklingkizzar har ett tufft membran på insidan (den enda delen som kommer i kontakt med fågelns mat) som håller stenarna + grit + mat under slipningsdelen av matsmältningen.
Det membranet avlägsnas alltid innan du säljer kizzarna, så jag tror inte att det kommer någon rest kvar - jag såg aldrig en som såldes med det membranet.
Läs andra frågor om taggar chicken gluten-free butchering offal Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna