How mycket torr kaka mix, vatten, olja och ägg att använda för två 4-runda kakor?

1

Jag har en 15.25oz Betty Crocker box mix. På baksidan står det att använda allt med 1 kopp vatten, 1 / 2oil och 3 ägg och det gör två 8 i rundor eller 24 cupcakes.

Jag vet inte hur mycket jag behöver, snälla hjälp.

    
uppsättning liz 27.05.2016 01:36

2 svar

3

Jag antar att du vill ha dina 4 "runda kakor på samma höjd som de två 8" runda boxen skulle göra.

Området med två 8 "-rundor är 2 * pi * 4 ^ 2 = 32pi. Området på två 4" -rundor är 8pi eller 1/4 lika mycket område. Så du behöver bara 1/4 av lådan och 1/4 av de ingredienser du vill lägga till den.

Så, om du har en skala, kan du mäta 3,8oz av kakablandningen, och annars måste du mäta hela volymen och ta en fjärdedel av det. Då behöver du 1/4 kopp vatten, 1/8 kopp olja och ... 3/4 av ett ägg, som du nog kan runda upp till ett ägg. Om du verkligen vill vara försiktig kan du också bara slå ett ägg i en liten skål eller mätbägare och sedan skaka ut 1/4 av den för att lämna 3/4 för att använda.

    
svaret ges 27.05.2016 01:46
2

Du behöver en fjärdedel av smeten för att fylla två 4-tums kakor om smeten är tillräcklig för två 8-tums kakor ... förutsatt att kakorna ska ha samma djup.

Det här är problematiskt eftersom det är svårt att dela upp tre ägg i kvartaler.

För enkelhet skulle jag göra 1/3 av smeten för att hålla procentsatserna korrekta och häll inte allt i pannorna, eller använd all smeten men vet att de kommer att vara större lager.

Så, du skulle använda:

  • 5 oz av blandningen
  • 1/3 kopp vatten
  • 2 msk plus 2 tsk olja
  • 1 ägg

Om du vill göra kvartaler kan du komma undan med det genom att använda ett medium ägg (om du hittar dem) eller genom att slå ett stort ägg och använda 3/4 av det ... men du skulle nog vara bra med hela ägget, verkligen ...

    
svaret ges 27.05.2016 01:46