Kan jag laga 2 mycket olika saker samtidigt i ugnen?

1

Jag vill baka Chicken och Chocolate Chip Muffins i en överlappande tidsperiod, vid samma temperatur, i separata kokkärl, förstås.

Jag tror att det sparar tid, ugnsenergi och bara är bekvämare eftersom båda recepten råkar kräva samma temperatur.

Är det ok / säkert att göra? Är det dåligt att baka kött med muffins?

Kommer smakerna att meddela sig väldigt?

Finns det ett visst arrangemang som brickorna ska vara i?

Anmärkningar:

  • Kycklingen är täckt med tennfolie med några hål förkylda för ånga.
  • Jag tror inte att det här är en dubblett eftersom det är relaterat till 2 olika typer av rätter. En är kötträtt, den andra är muffins - i stället för 2 bakverk.
uppsättning Pdxd 31.03.2014 03:47

1 svar

6

Det är helt säkert att göra det ...

För de flesta livsmedel skulle jag säga att det inte finns någon anledning att inte. Om de är salta muffins som majsmuffins som serveras med steket, skulle jag inte tveka alls.

För söta varor, med hög mängd smör eller olja, finns det liten risk att absorbera aromer. Jag skulle generellt segregera starkt aromatiska livsmedel för bakverk. Folien borde mildra den mesta möjliga överföringen, men jag skulle inte försöka det för första gången med gästerna.

    
svaret ges 31.03.2014 03:55