Vad kan jag använda i stället för allspice?

9

Jag har ett recept på holländsk apple-rosinkaka som kräver en halv tesked allspice, som jag inte har. Skulle malda nötkryddor eller muskotnöt eller en kombination av båda arbetena? Jag vet att allspice är ett krydda för sig själv.

    
uppsättning kiamlaluno 04.08.2010 02:27

2 svar

14

Det närmaste är att kombinera lika delar av mark kanel, kryddnejlika, muskotnöt och svartpeppar.

    
svaret ges 04.08.2010 02:39
4

Hobodaves förslag är bra. Du kan också bara välja vilken kombination av de klassiska "söta" kryddorna och vara nöjd med att göra något något annorlunda än det ursprungliga receptet, men inte nödvändigtvis bättre eller sämre. Var inte en recepttjänare!

    
svaret ges 04.08.2010 08:04