Två gånger under den senaste veckan har jag undrat huruvida min matlagningsredskap fortfarande var tillräckligt ren för att laga mat / servera med. Här var situationerna:
Matlagningskorv (inget hölje). Medan brytning av korven kom rå rå k...
Är skillnaden bara w.r.t tidskrävad?
Är det bättre (i smak) för att laga vegetabiliska curries på en Kadhai snarare än en tryckkokare?
EDIT 1:
Fråga: Ändra kryddor deras smak när de kokas i Kadhai mot tryckkokare ?
Jag hade en passform när min man sa att han aldrig tvättar tangspateln eller köttgaffeln efter att ha lagat mat på grillgrillen utomhus. Han lät oss bara hänga ut där smutsiga (ugh) & använder dem igen utan att tvätta. Snälla hjälp mig att f...
Jag har ett kuggstång som sitter på väggen som min spis sitter på, och på den här hänger jag en samlad uppsättning olika redskap:
Utrymmet är ganska inrymt, eftersom det finns skåp på vardera sidan och fläkt / extraktor direkt ovanför. Nä...
Jag har en glaskeramikpanna yta. Jag behöver köpa köksredskap, men jag är inte säker på vilken typ jag behöver köpa.
Handboken har följande åsikter om vad köksredskap jag ska använda (parafraserad):
Aluminium: Försiktighet måste vidtas...
Jag är på en restaurangförsörjning och jag vill köpa denna tunga franska whisk tillverkad av företaget WINCO och jag skakar handtaget och det låter som om det finns små stenar eller sand i dem.
Alla har det.
Vad handlar det om?
När du förbereder en soppa, kan den sked som jag använder för att röra soppen med, ofta faller in. Finns det något sätt att förhindra att skeden faller i soppen?
Bara hittade en grönsakskalv med en väldigt konstig bladad fäst på botten av handtaget.
Bladen är alla parallella men ordnade i ett V-arrangemang. Det är en pil som pekar i riktning mot bladets skarpa kant och vi kan inte utse vad det är för....
Jag har en pott som är riktigt snäll, och jag var dum nog att använda en metallspatel. Det är inte Teflon men såg keramik, och det har repor nu. Kan någon reparation göras?
Redigera: Jag inkluderar en bild nedan