Frågor med tagg 'sweeteners'

frågor med tagg
1
svar

Kondenserad mjölk blandas inte bra i is kaffe

Jag njuter av vietnamesisk / thailändsk / brasiliansk is kaffe med signatur kondenserad mjölk. Mina ansträngningar att reproducera har dock blivit plana. Användning av antingen kondenserad mjölk från en burk eller en pressflaska, blandar det...
uppsättning 17.05.2017 22:57
1
svar

Can Splenda ersättas med vanligt socker när du gör din egen sötad kondenserad mjölk?

Kan du ersätta Splenda för det vanliga sockret när du gör din egen sötad kondenserad mjölk     
uppsättning 27.11.2018 15:31
7
svar

Vad är USA: s motsvarighet till Golden Sirap (Storbritannien)?

När jag nyligen flyttat från Storbritannien till USA, vad ska jag använda som ersättning för gyllene sirap när jag gör bikakestruktur?     
uppsättning 06.05.2014 03:41
1
svar

sötningsmedel för karamell

Jag har sett ett recept med en sötningsmedel i stället för socker för karamell. Jag undrar vilken sorts sötningsmedel som helst skulle fungera för detta - receptet angav inte. Olika sötningsmedel som jag har sett i affären är ganska annorlund...
uppsättning 10.06.2018 06:40
1
svar

Söt / Fix Eggnog

Jag gjorde lite alkoholfri eggnog med samma recept som jag tidigare använt men den här gången kom det ut för eggy (smakar lite som tapioka men för mycket ägg smak, även för eggnog). Finns det en snabb eller enkel lösning för att sötja eggjuren f...
uppsättning 16.01.2017 03:17
2
svar

How kan jag spara söt från myror utan kylskåp?

När jag inte har kylskåp sparade jag inte sött från myror. Hur kan jag rädda söta saker från myror utan kylskåp?     
uppsättning 11.11.2018 13:19
3
svar

Vad var den mystiska ingrediensen i att göra japansk sötböna pasta (en eller あ ん) från filmen?

Den japanska filmen Sweet Bean (あ ん) visar processen att göra röd bönpasta i en av scenerna. Kocken använder en klar gelatinös substans som förmodligen är sötningsmedlet för denna pasta. Vad är det exakt?     
uppsättning 10.10.2016 22:30
1
svar

När kan jag helt ersätta socker med artificiella sötningsmedel?

Antag att jag har ett recept som kräver mer socker än vad jag föredrar att äta, oavsett anledning, och jag vill bara använda ett konstgjort sötningsmedel? När kan jag bara ersätta sockret med en lämplig mängd av ett artificiellt sötningsmedel...
uppsättning 20.07.2018 00:37
0
svar

Vad är meningen med att kombinera sukralos och acesulfam kalium?

Vad är meningen med att kombinera kalorier, artificiella sötningsmedel sucralose och acesulfam kalium ? Jag frågar som jag har sett några produkter gör det, t.ex. Optimal Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein Powder, Extreme Milk Choco...
uppsättning 23.12.2017 20:29
1
svar

Varför är choklad i allmänhet söt?

Det finns uppenbarligen mycket lite socker i en kakaopåse, så att socker i allmänhet läggs till i chokladproduktionsprocessen. Min fråga är varför har det blivit den fullständiga standarden att ha söt eller halv söt choklad, och inte salig ch...
uppsättning 20.06.2018 17:20